Šokoladinių aviečių Bon Bonų receptas

• Gegužė 1, 2024

Valentino diena yra boninių kaulų - šokolado ir saldainių - sinonimas. Taigi kodėl gi nepajungus šokolado ir saldainių fantastiniame sausainyje, kuris gali būti dovanojamas ar patiekiamas išgalvotose Valentino vakarienėse su ledais ar šokolado putėsiais. Šokoladiniai avietiniai Bon Bonai gerai išnaudokite sezoninį „Hershey's Raspberry Hugs®“, kuris pasirodo per Valentino sezoną daugiausiai metų. Šie vešlūs sausainiai susideda iš sodrios šokoladinės sausainių tešlos, suformuotos aplink aviečių apkabinimą ir iškeptą. Slapukus galima sudėti į Valentino kepimo įklotus, kad jie būtų dar šventiškesni.

Nors „Bon Bons“ šviežiai iškepti yra absoliučiai dekadentiški (nes saldainiai vis dar skysti viduryje), jie yra vienodai geri iki savaitės į priekį (aviečių skonis turi laiko įsiskverbti į visą sausainį), todėl nereikia likti iki vėlumos Valentino išvakarėse kepimas. Problema juos verčiant į priekį yra ta, kad jie turi būti paslėpti arba jie greitai išnyks. „Hancock“ degustatoriai sutarė, kad tai turėtų būti kasmetinis Valentino dienos gydymas.

Beje, net jei tai slapukai, o ne saldainiai, jie gali būti laikomi tikrais „Bon Bons“. Pasak „WiseGeek“, „bon bon“ paprastai reiškia šokoladą ar triufelio saldumynus. Terminas bon bon kilęs iš prancūzų kalbos ir iš tikrųjų yra tiesiog žodžio geras pakartojimas. Bon bon prancūzams yra šokoladu padengti saldainiai ar triufeliai, dažnai su sviestiniu kremu ar fondanto centru. Kartais bon bon reiškia tik bet kokius saldainius, nebūtinai padengtus šokoladu. Išgalvota nenaudojama namų šeimininkė, kuri taip dažnai vaizduojama su dėžute be kaulų, greičiausiai būtų valgiusi prancūziško stiliaus bon bon “.

5 dešimtys „Bon Bons“

2 puodeliai miltinio cukraus
1 1/2 puodelio sviesto
2 dideli kiaušiniai
1 šaukštelio vanilės

4 puodeliai miltų
2/3 puodelio nesaldintos kakavos
1/2 šaukštelio druskos

60 „Hershey“ aviečių apkabinimų, (1 10 uncijos maišo)

1/4 puodelio nesaldintos kakavos
1/4 puodelio miltinio cukraus

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
   
2. Tris kepimo popieriumi išklijuokite pergamentą arba purškite purškikliu.


3. Grietinėlę išplakite su cukrumi ir sviestu iki purumo.


4. Plakti kiaušiniuose ir vanilėje; gerai ismaisyti.


5. Išmatuokite miltus, kakavą ir druską į smulkų trintuvą; sukrėsti ant sviesto mišinio (arba išsijoti); gerai ismaisyti.


6. Padalinkite tešlą į ketvirčius ir supjaustykite kiekvieną ketvirtadalį į 15 dalių.


7. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į diską ir apvyniokite neapvyniotą „Hershey“ aviečių apkabą.


8. Padėkite ant paruoštų kepimo skardų.


9. Kepkite 10 minučių arba tol, kol ką tik pakepinsite.


10. Išimkite iš orkaitės.


11. Sumaišykite 1/4 puodelio kakavos ir 1/4 puodelio miltinio cukraus; išsijokite virš šiltų sausainių.


12. Laikyti hermetiškame inde.

Pastaba: Jei norite mažesnių sausainių, kiekvieną tešlos ketvirtį padalinkite į 20, o ne į 15 dalių. Papildomiems sausainiams jums reikės antro pakeliuko apkabinimų.

Suma už porciją
Kalorijos 121 Kalorijos iš 57 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 47% Baltymai 6% Angliavandeniai. 47 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 6 g
Sočiųjų riebalų 4 g
Cholesterolis 21 mg
Natrio 83 mg
Bendras angliavandenių kiekis 14 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 2 g
Baltymų 2 g

Vitaminas A 4% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 2%

Vaizdo Instrukcijos: VMG leidiniai | Kulinarinis vaikų vadovelis | Alfas Ivanauskas | VMG mokykla (Gegužė 2024).