Nuorodos: kaip paruošti žoleles ir prieskonius

• Balandis 27, 2024

Vaistažolės ir prieskoniai yra daiktai, kuriais turėtų džiaugtis kiekviena virtuvė kartu su virėjais, nebijančiais jų naudoti. Kurdami nuorodas sau, mums gali prireikti daugiau laiko skirti tam, kad užtikrintume geriausius rezultatus. Čia yra 3 žolelių ir prieskonių nuorodos, kurios padės jūsų procesui:

Žolelių ledo kubeliai
Pastos
Sausi mišiniai

Kai turite tam tikrą žolelių ir prieskonių derinį, kuris jums patinka, sumaišykite juos ir automatizuokite savo sistemą. Jis tinka sriuboms, troškiniams, pastoms, padažams, marinatams ir net desertams gaminti.

Žolelių ledo kubeliai

Jei norite sukurti žolelių ledo kubelius, jums tereikia sumalti šviežias žoleles virtuviniame kombaine, skiedinyje ir grūstuve arba naudoti rankinį trintuvą. Paimkite perdirbtas žoleles, tada sudėkite į mažas ledo formeles ir užšaldykite kietas. Užšaldytas galite išimti iš formelių ir laikyti plastikiniame maišelyje be oro arba kitoje šaldymo kameroje.

Pastos

Kurdami pastas, jūs ketinate daryti maždaug tą patį, ką ir kurdami vaistažolių ledo kubelius, tačiau nesušaldami; proceso metu galite įpilti šiek tiek aliejaus, acto, druskos ir (arba) saldiklio ir galite virti, skrudinti, kepti ar pakepinti ingredientus, tada juos pirmiausia susmulkinti arba sumalti, o paskui išvirti, atsižvelgiant į tai, kokio skonio ir tekstūros norite kad jie būtų. Baigę laikyti šaldytuve, geriausiai be oro ar vakuuminėje dėžutėje, jei įmanoma, stiklinėje. Jūsų naudojamos žolelės ir prieskoniai nulems jo galiojimo laiką.

Pastos yra naudingos gaminant padažus, bandeles, sriubas, troškinius ir net desertus.

Sausi mišiniai

Nėra nieko geriau už galimybę paimti vieną buteliuką prieskonių, o ne 10. Geriausias būdas tai padaryti yra sukurti parašų mišinius. Prieskonių derinys, suteikiantis jūsų patiekalams savo unikalų skonį. Tokiu būdu jūs tiesiog galite pasiekti tą stiklainį, kai gaminate maistą ir norite paspartinti reikalus.

Štai trumpas nuostabaus žolelių ir prieskonių mišinio receptas:

1 valgomasis šaukštas pankolio sėklų
2 šaukštai paprikos
1/2 šaukšto šalavijo
1 1/2 šaukšto krapų piktžolių
1/2 šaukšto krapų sėklų
2 šaukštai raudonėlio
1 valgomasis šaukštas dehidratuotų svogūnų
1 valgomasis šaukštas rozmarino
2 šaukštai baziliko
1 1/2 šaukšto mairūno

Paimkite visus šiuos ingredientus ir sudėkite į prieskonių malimo mašiną ir sumalkite iki miltelių. Sudėkite į stiklainį ir laikykite šaldytuve arba šaldiklyje.

Jūs ką tik išmokote kitą būdą pagreitinti jūsų gaminimo procesą. Kai naudosite šiuos parengiamuosius metodus, jūsų laikas virtuvėje taps dar kūrybiškesnis ir labiau patenkintas.

Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, įsigykite mano vegetarų išteklių informacinio biuletenio kopiją ir apsilankykite vegetarų forume. Būsite laimingi, ką padarėte!

Kaip visada ... Puiku pasidalyti su jumis. Iki kito karto ... Iki šiol.

Vaizdo Instrukcijos: Prieskoniai ne tik dėl skonio (Balandis 2024).