Pavadinkite savo namų apyrašą - neatsargumo prisilietimas

• Gegužė 5, 2024

Alaus darytojai yra mąstantys žmonės. Jie formuluoja receptus, efektyviausiai dezinfekuoja įrangą, atlieka skaičiavimus, tiria chemiją ir vertina kiekvieną ingredientą, atsižvelgiant į skonio, aromato, spalvos ar burnos kvapo, kuriuos kiekvienas gali suteikti kuriant, niuansus. Jie naujoves kuria, seilėjasi, sotina ir švenčia. Jie yra salyklo Merlinai; Amarilo nuotykių mėgėjai; Cerevisiae tarnai. Nesvarbu, ar tai namų aludariai, ar profesionalūs aludariai, jie rankose laiko magiją.

Procesas gali būti sunkus tiek fiziškai, tiek protiškai. Kai dulkės nusėda, mielės turi atlikti savo užduotį - laiką leisti brendimui - laikas įvardyti kūrinį, kuriam reikėjo tiek daug laiko ir dėmesio detalėms.

Alaus darykla žino, kad sveikas humoro jausmas yra būtina mišinio dalis. Steve Schmitt, Europos Sąjungos prezidentas Didieji Šiaurės aludariai, nuostabiai aktyvi namų darymo grupė Ankoridže, Aliaskoje, šmaikštauja galvodama apie save per daug rimtai, ypač kai ateina laikas pavadinti savo alų. Jis gali tapti politiškai nekorektiškas, tačiau būtent šis labai nemalonus elgesys prideda animacinio juoko ir reikalauja vienodo požiūrio į visus. Schmittas sako: „Aš ketinu ką nors įžeisti“.

Alaus kūrinio pavadinimas nėra visiškai toks, kaip pavadinti savo naujagimį, nors meilė gali būti tokia pati galinga. Tai yra tada, kai Schmittas ir jo kolegos pasirenka nedidelį nepagarbos atspalvį - maištingos dvasios, užkariavusios Motiną Gamtą puikiame Aliaskos kraštovaizdyje, ženklą. Visada norintys pasidalinti savo neryžtingumu, Didieji Šiaurės aludariai pateikė sveiką sąrašą namų kūrėjų, įžeidžiančių visus:

Meilės savivartis - Stoutas
Iš Londono Porterių išsivystęs stilius - juodaodžių kūnas, kreminė galva, žaliuojantis personažas, kartokas, su sausa apdaila
Ryto mediena - Midas
Gaminamas daugiausia iš medaus - išlaikant medaus skonį, saldumą, rūgštingumą, taninus ir alkoholį - brandinamas medienoje
Vakarinė mediena - Burbonu užplikytas midus
Paruošta daugiausia iš medaus - su medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų ir brandinto burbuolio statinės pusiausvyra
Eglės arbatžolių meilės sultys - Prieskoninis metheglinas
Paruošta daugiausia iš medaus - su medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų, prieskonių ir alkoholio pusiausvyra
Tinky Winky gauna Winky - Belgas Dubbelis
Vardas, išrinktas „Rhyme“ garbei - belgiškas „Dubbel“ stilius atsirado viduramžių vienuolynuose - giliai raudonas, salyklas ir sudėtingas
„Foschizzle My Tripel“ - Belgų tripelis
Pavadintas „Snoop Dog“ garbei - stilius, kuris iš pradžių buvo kuriamas Westmalle Trappist vienuolyne - auksinis, aštrus, švelnaus alkoholio buvimas ir sudėtingumo sluoksniai
Nešvari futbolo mama - Belgijos blyški Ale
Lengvas, žemiškas, aštrus, su švelniai saldaus „Pils“ salyklo charakteriu
Karštasis gotų jauniklis - Imperijos stoutas
Juodmedis, intensyvaus skonio, skanus, vaisinis, aštraus skonio, su pastebimu alkoholio kiekiu
Lapų šokis - Midas
Paruošta daugiausia iš medaus - su medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Dvigubi mėtų dvyniai - Dviguba mėtų košė
Paruošta daugiausia iš medaus - turinti mėtų skonio, medaus saldumo, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyrą
Stalo šokis - Raudonųjų serbentų košė
Paruošta daugiausia iš medaus ir raudonųjų serbentų - su vaisių rūgštingumo, medaus skonio, saldumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Lesbiečių meilės šventė - Cyser
Obuolių melomelis, gaminamas daugiausia iš medaus - su obuolių saldumo, medaus skonio, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Elmas eina į alkoholinių gėrimų parduotuvę - Midas
Paruošta daugiausia iš medaus - su medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Šviesiaplaukis bebras Ale - Šviesiaplaukė Ale
Šviesios šiaudų spalvos, sausainių salyklo pobūdis, lengvas vaisingumas ir vidutinis apynių aromatas

Itin ploni ir briaunoti - Altbier
Tradicinis Diuseldorfo alaus stilius - gerai subalansuotas, kartokas, tačiau salyklas, gerai sušvelnintas
„Fairview Crack House Cyser“ - Cyser
Obuolių melomelis, gaminamas daugiausia iš medaus - su obuolių saldumo, medaus skonio, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Kamuoliai ant sienos - Midas
Duoklė gydytojui Seuse'ui - gaminama daugiausia iš medaus - su medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra
Šaltos širdies kalė - Braggot
Sumaišytas medaus ir alaus pobūdis - su pusrutulio, medaus skonio, saldumo, rūgštingumo, taninų ir alkoholio pusiausvyra

Numatytas įžeidimas, todėl nepraraskite miego.Puikiai praleido laiką visi, kurie leido jam nusimesti nugarą!

Džiaugsmas!