Išvirti kiaušiniai ir įdarai

• Gegužė 2, 2024

Neseniai valgėme šeimą ir visi atnešė maisto. Tokiu atveju tarp daugybės patiekalų mes gavome tris lėkštes su padirbtais kiaušiniais. Man pasirodė įdomu tai, kad nė vienas žmogus čia nevienodai daro juos vienodus :), todėl pamaniau, kad paieškosiu keleto veislių ir pasidalinsiu jomis su savo mėgstamiausiais.

Dabar kai kurie žmonės mėgsta tai išgalvoti ir įdarą sudėti į pyrago užšaldymo vamzdelį su antgaliais ir įmerkti juos į kiaušinio baltymo lukštus, o kiti tiesiog juos supilkite skaniai. Mačiau, kaip jie buvo apibarstyti paprika ir paprastais, ir lažinuosi, kad žinote keletą kitų būdų, kaip papuošti šiuos Yummy skanėstus! Štai keli receptai, kurie gali pagundyti jus eksperimentuoti su šiomis mažomis gėrybėmis.

Jūsų supjaustyti kiaušiniai, žinoma, prasideda nuo kietai virtų kiaušinių. Tiems iš jūsų, kurie anksčiau to nepadarėte, norėdami išvirti kiaušinius kietai išvirkite, jums reikia kiaušinių, kurie yra maždaug 5 dienų amžiaus (žinoma, atnaujinti), kad jie lengvai nuluptų. Į keptuvę įpilkite šalto vandens ir atsargiai įdėkite kiaušinius. Norite įsitikinti, ar vanduo visiškai uždengia kiaušinius. Švelniai juos užvirkite. Kai kurie prideda truputį druskos, o kiti - ne. Aš darau, nes man visada buvo sakoma, kad tu turi ha ha.

Bet kokiu atveju, kai vanduo pradeda gerai virti, sumažinkite šilumą ir virkite dar minutę ar dvi. Tada išjunkite šilumą ir leiskite įpilti į karštą vandenį bent 12 - 15 minučių. Jei sudėjote kiaušinius į lėkštę, galbūt norėsite leisti šiek tiek ilgiau troškinti ir ilgiau sėdėti. Po sėdėjimo keletą kartų galite pakeisti karštą vandenį šaltu vandeniu, kol kiaušiniai bus pakankamai vėsi.

Neiškeptiems kiaušiniams jums reikės kiaušinius nulupti ir supjaustyti pusiau išilgai. Atsargiai išimkite trynius ir sudėkite į nedidelį dubenį. Kiaušinių baltymus galite dėti ant padėklo ar lėkštės, kol sutrinsite trynius ir atliksite įdarą, kad juos įdėtumėte.

PASTABA: Jei gaminate įvairių skonių kiaušinius, galite pasidaryti įvairių patiekalų ar įdaruoti įvairių dizainų, kad šeima / svečiai galėtų pasakyti, kurie jiems patiko labiausiai, kai jie grįžta atgal (kurie labai tikėtina).

Taip pat, jei norite įtraukti vaikus, įdarą įmaišykite į šaldiklius. Vaikams patiks juos plakti, tada nupjaukite nedidelį kampą ir leiskite jiems išspausti įdarą į lukštus. Jiems lengva ir mažiau nepatogu!

Kas sakė, kad velniai kiaušiniai turi būti paprasti? Visi receptai skirti 1 dešimčiai kiaušinių.

Sūrūs „Bacon“ kiaušinių užkandžiai

12 kiaušinių trynių
1/2 c. majonezas
3 šaukštai jūsų pasirinkto smulkiai supjaustyto sūrio (aš myliu Edamą)
2 šaukštelių garstyčių

Įdarykite kiaušinių baltymų lukštus ir pabarstykite sutrintomis virtomis šonine.

Lašišos kiaušinių užkandžiai

Jūsų pagrindiniai kiaušinių ingredientai ir lašiša paverčia šį pop!

12 kiaušinių trynių
1/2 c. majonezas
1–6 uncijos skardinė lašišos, gerai nusausinta
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto svogūno
Druska ir pipirai pagal skonį


Dižonas išniekino kiaušinius

12 kiaušinių trynių
2 arbatiniai šaukšteliai dijon garstyčių
1/3 puodelio majonezo
1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto svogūno
1/4 šaukštelio tabasco
Druska ir pipirai pagal skonį
Paprikos

Įdarykite kiaušinių baltymų lukštus ir pabarstykite trupučiu paprikos

Kario kiaušinių plakimas

12 kiaušinių trynių
1/2 c. majonezas
2 šaukštai garstyčių
2 šaukštelių kario miltelių
2 šaukštelių smulkiai supjaustyto svogūno
2 šaukštai saldžiųjų marinuotų patiekalų malonumas
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų


Kumpio / rančo kiaušinių įkandimas

12 kiaušinių trynių

Vaizdo Instrukcijos: Kiaušinių virimas. Kaip virti kiaušinius. (Gegužė 2024).