Lėtos viryklės cukinijų pyrago receptas

• Gegužė 3, 2024

Ar dar turite cukinijų sode, šaldytuve traškiau ir ant virtuvės stalviršių? Šis drėgnas ir skanus lėto virimo cukinijų pyragas su karamelės padažu yra puikus pasirinkimas jį panaudoti. Tai ne tik greitai ir lengvai sumaišoma; jis „iškepa“ lėtoje viryklėje per 2–2 1/2 valandos - palyginti greitai, jei lėta viryklė. Šis skanus pyragas yra ne tik lengvas ir greitas, bet ir patiekiamas šiltas arba kambario temperatūroje.


12 porcijų

Tortas:
1/3 puodelio suminkštinto sviesto
2/3 puodelio rudojo cukraus
1 kiaušinis
1/4 puodelio pasukų
1 šaukštelio vanilės
1 1/2 puodelio miltų
1/2 šaukštelio cinamono
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelio kepimo sodos
1/2 svaro cukinijos, susmulkintos (apie 2 puodeliai)

1/2 puodelio susmulkinto kokoso
1/2 puodelio sveikų pekano riešutų

Karamelinis padažas:
1/2 puodelio sviesto
1 1/4 puodelio rudojo cukraus

1/2 stiklinės plakimo grietinėlės
1 šaukštelio vanilės

2 puodeliai saldintos plaktos grietinėlės

1. Tortas: 3–4 litrų lėtos viryklės skiautelę purškite purškikliu.


2. Maišytuve plakite sviestą, rudąjį cukrų ir kiaušinį dideliu greičiu, kol taps lengvas ir purus.


3. Mi pasukose ir vanilėje.


4. Įpilkite miltų, cinamono, druskos, muskato riešuto, kepimo miltelių ir kepimo sodos.


5. Gerai išmaišykite nedideliu greičiu, tada įmaišykite cukinijas.


6. Tešlą tolygiai paskirstykite lėtoje viryklėje ir įjunkite aukštą.


7. Tešlą tolygiai apibarstykite kokosu ir pekano riešutais.


8. Uždenkite lėtą viryklę ir virkite 2–2 1/2 valandos arba tol, kol pasieksite vidurį.


9. Nuimkite dangtį ir leiskite sėdėti 10 minučių, tada peiliu praleiskite pyrago išorę, apverskite ant stovo ir apverskite iš stovo ant serviravimo lėkštės.


10. Padažas: Sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų mikrobangų krosnelėje.


11. Mikrobangų krosnelė 1 1/2 minutės arba iki burbuliavimo.


12. Įmaišykite plaktą grietinėlę ir dar maždaug minutę pakepinkite mikrobangų krosnelėje, kol mišinys užvirs ir rudasis cukrus ištirps.


13. Gerai išmaišykite ir supilkite vanilę.


14. Tarnauti: padėkite torto kvadratėlius ant serviravimo plokštelių, užpilkite šiltu padažu ir supilkite plaktą grietinėlę.

Suma už porciją
Kalorijos 373 Riebalų 215 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 58% Baltymai 4% Angliavandeniai. 39 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 24 g
Sočiųjų riebalų 13 g
Cholesterolis 74 mg
306 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 36 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 4 g

Vitaminas A 16% Vitaminas C 3% Kalcis 0% Geležis 7%

Vaizdo Instrukcijos: Jautienos suktinukai su dž. baravykais (Gegužė 2024).