Itališkos jautienos ir ryžių paplotėlių receptas

Jei lenktyniaujate su laiku, pagal šį receptą galite sukurti sveiką ir greitą maistą. Lengvai pagaminamas nereiškia penėjimo ar skonio.

Itališkos jautienos ir ryžių paplotėlis

Ingridientai

  • 1 svaras liesos maltos jautienos
  • 1 šaukštelis druskos
  • 1 žalioji paprika, supjaustyta kubeliais
  • 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 2 šaukštus šviežių bazilikų, pjaustytų
  • 2 česnako skiltelės, maltos
  • 1 lauro lapas
  • 1 šaukštelio šviežių čiobrelių, sutrintų
  • 1 šaukštelis juodųjų pipirų, šviežiai maltų
  • 1½ puodelio vandens
  • 1 8 uncijos gali supjaustyti pomidorus
  • 1½ puodelio baltųjų ryžių

Nurodymai

  1. Didelėje keptuvėje rudinkite maltą jautieną ant vidutinės-stiprios ugnies. Jautieną virkite iki šviesiai rudos spalvos.
  2. Iš jautienos nusausinkite riebalus.
  3. Įmaišykite druską, papriką, svogūną, baziliką, česnaką, čiobrelius, lauro lapą, pipirus, pomidorus (su sultimis), vandenį ir ryžius.
  4. Užvirkite jautienos mišinį.
  5. Sumažinkite šilumą, kol jautienos mišinys užvirs. Uždenkite keptuvę ir virkite 15 minučių.
  6. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5 minutes. Paruošti ryžiai turėtų būti minkšti.

Pastaba: Kai naudojate džiovintas žoleles, o ne šviežias, padalykite recepto kiekį iš 1/3. Pvz., Jei naudojate džiovintą baziliką, jo kiekis turėtų būti 2 šaukšteliai.
Kepant malta jautiena reikia laikytis maisto saugos procedūrų. Atlikę šiuos veiksmus galėsite įsitikinti, kad jūsų maistas bus draugas, o ne priešas:

  • Pabandykite ir pasiimkite mėsos produktus šalia paskutiniųjų. Tai šiek tiek sunku padaryti be tam tikro planavimo. Daugelis prekybos centrų nėra sukurti atsižvelgiant į tai.
  • Prieš naudojimą nuplaukite visus paviršius ir indus. Norėdami sumažinti kryžminį užterštumą, naudokite tik švarias šluosteles ar popierinius rankšluosčius.
  • Prieš tvarkydami maistą, nusiplaukite rankas. Po neapdoroto maisto tvarkymo nusiplaukite rankas. Nuplaukite rankas tarp skirtingų rūšių maisto. O, ar aš užsiminiau: „Nusiplaukite rankas“? Šis vienas poelgis dramatiškai sumažins galimybę apsinuodyti maistu.
  • E. Coli yra visuose jautienos gabaluose, bet dažniausiai - maltoje jautienoje. Maltą jautieną reikia virti tol, kol vidinė temperatūra pasieks mažiausiai 160 ° F, kad užtikrintumėte pavojingų bakterijų sunaikinimą.

    Pridėti prie „Google“
    Pridėti prie „My Yahoo!“

    Vaizdo Instrukcijos: Aštrių krevečių su ryžių makaronais receptas (Balandis 2024).