Apelsinų / apelsinų sulčių angliavandeniai

• Balandis 29, 2024

Apelsinų augintojai padarė puikų darbą įtikindami visus žmones, kad, norėdami išlikti sveiki, jie turi gerti apelsinų sultis kiekvieną dieną. Tai gydytojų rekomenduota apvalesnė „obuolių per dieną“ versija. Tačiau šios apvalios sferos yra VISAS natūralus cukrus.

Pradėkime nuo pradinės apvalios sferos. Oranžinėje apelsine yra maždaug 12,9 g angliavandenių, priklausomai nuo to, kiek jis yra didelis, mažas, saldus, rūgštus, prinokęs, neprinokęs. Niekada negali gauti tikslaus išmatavimo su vaisiais ar daržovėmis - visada susiduri su vidurkiais. Man keista, kad jie vidutiniškai sieks 12,9 g, o ne 13 g, bet jūs turite.

Dabar tai yra nemažas cukraus kiekis, bet ir jūs čia atsigaunate. Jūs taip pat gaunate 7 g skaidulų - mums visiems dietos reikia ląstelienos! Jūs gaunate daugiau nei 100% dienos vitamino C. Jūs gaunate 15% savo folatų ir nedidelį kiekį kitų maistinių medžiagų.

Gerai, tarkime, kad vietoj apelsino išgeriate 8oz stiklinę apelsinų sulčių. Jūs tiesiog praradote VISĄ savo pluoštą !! Nulis, zilchas. Tuo tarpu jūsų cukraus kiekis padidėjo iki 26g angliavandenių. Aš skaitau tai „Tropicana Homestyle Pure Premium“ dėžutėje, tačiau ji beveik nesiskiria nuo visų komercinių apelsinų sulčių pakuočių.

Taip, jūs gaunate vitamino C, bet nesu tikras, kad dauguma iš mūsų suvalgys saldainių batonėlį, kuriame buvo vitamino C, ir mano, kad tai yra geras dalykas. Tikimės, kad kasdien vartojate multivitaminus taip, kaip turėtumėte - vadinasi, jūs jau gaunate vitamino C, kurio jums reikia kiekvieną dieną. Išgerti cukraus gėrimo, kad gautum daugiau, nėra prasmės.

Rinkoje yra keletas mažai angliavandenių turinčių apelsinų sulčių - pavyzdžiui, „Carb Countdown“ apelsinų ananasų sultys. Tai suteikia vitaminui C puikų skonį tik 4 g angliavandenių. Tai yra * didžiulis * skirtumas. Jei tikrai norite gerti apelsinų sultis, tai labai rekomenduoju. Bet iš tikrųjų, jei ryte atsidursite „OJ“ žurnale, tada esate įpratęs būti kažkieno namuose ar išvykti į kelionę ir išgerti saldžių rūšių, nes jie neturi jums geresnio varianto. Taigi tada jūs susiduriate su cukraus skubėjimu, cukraus cukraus nuosmukiu ir tt, kas atsitinka.

Apskritai, jei norite ~ 13 g apelsinų kaip saldaus deserto ar patiekalo, tai man atrodo gerai. Jame yra ląstelienos, jis turi maistinių medžiagų, o žmogui, kuris nėra indukcija, jis turėtų atitikti jūsų kasdienį angliavandenių suvartojimą. Bet jei kasdien ketinate gerti skystas saldžių apelsinų sultis, kad būtumėte sveiki, galbūt laikas permąstyti savo planus.


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: APELSINŲ SULČIŲ TYRIMAS (Balandis 2024).