Jess Streeter laukia bauginančios varžybos

• Balandis 29, 2024

Kaip „Alaus lapė“ ir „Philly Beer Geek“ čempionato įkūrėjų, man tenka metinė užduotis apklausti „Philly alaus scenos“ žvaigždes. Aš laisvai vartoju žodį „užduotis“, nes nėra didesnės garbės, nei kalbėti su šiais nugalėtojais apie jų atsidavimą ir aistrą Filadelfijos alui. Tai yra geriausi iš geriausių ir jie nuolat stebina savo gerbėjus, atiduodami viską, ką turi. Šiame interviu Jess Streeter, Philly Beer Geek 2014, atskleidžia savo nuoširdžiausias mintis apie varžybų procesą.

Papasakok šiek tiek apie varžybas. Metu Stump Chumps Ar buvo nesąžininga, jei teisėjai atsakinėjo ir vertino jiems pateiktus klausimus, žinodami, kad bet kuriuo metu jie gali jus apkalbėti dėl blogo klausimo ar netinkamo atsakymo? Koks buvo tavo klausimas, o ko tu paprašei?

Nebuvau be sąmonės, nes daugumą jų žinojau iš anksto. Ypač pažinti Jeremy yra naudinga, nes aš žinojau, ko tikėtis ir ko nedaryti, kad pažadinčiau jo girtą rūstybę. Mano klausimas iš tikrųjų kilo iš alaus geek smulkmenų konkurso, kurį surengiau šių metų pradžioje. Siekdama neatsilikti nuo sezono, aš padariau keletą alaus orientuotų smulkmenų, kurias vedė mano draugas Džeikas iš ALEiens (Hi Jake !!). Jam kilo šis juokingas klausimas apie tai, kiek pinties alaus per metus prarandama barzda per tam tikrus metus Airijoje.

Pirma, aš buvau toks: „Kas po velnio tai žino?“ Tada paprašiau jo, kad pamatytų studiją, nes buvau tokia suintriguota. Galų gale, Guinnessas šį tyrimą atliko Airijoje dėl vidutinio alaus, pamesto už barzdas. Jie nustatė, kad paprastas žmogus pintą pakelia 10 kartų ir netenka 0,56 ml už gurkšnį, tai sudaro apie 163 tūkstančius pintų per metus, arba 9–23 svarus vienam asmeniui, jei suskirstote jį pagal kainą. Tai taip pat varijavo priklausomai nuo barzdos tankio ir ilgio. Aš tiesiog maniau, kad tai toks beprotiškas klausimas, ir negalėjau patikėti, kad kažkas paskyrė mokslinius tyrimus šiai temai. Aš taip pat maniau, kad laiku buvo atiduotas visas „alaus barzdos“ dalykas, kuris šiuo metu yra madoje. Žinodamas atsakymą į klausimą, nuėjau pas Joną Stemlerį, nes jis ten turėjo geriausiai atrodančią barzdą. Lew buvo labai arti sekundės.

Kokia buvo baisiausia konkurso dalis?

Darai repą. Natalie ir Steve'as nusprendė išeiti iš tvarkos, todėl aš net negalvojau, kada ketinu vykti, ir nervinausi. Skysta drąsa buvo neabejotina, nes naktį prieš tai sužinojau sunkų kelią, kai negalėjau pakankamai greitai atsiplėšti ir sustabdyti ritmą, jei man kilo garsas. Taigi naktį praleidau gerdamas ledinės arbatos grietinėlę ir tik nekantriai laukdamas tos akimirkos, kad galėčiau su ja atsiplėšti.

Kas buvo smagiausia?

Visas dalykas yra įdomus! Neįsivaizdavau, kad tiek daug laiko ir energijos skiriu tam, kas nebuvo sprogimas. Bet man buvo smagu ruošti ir atlikti reklamą bei repo sceną. Nors aš manau, kad visi lankytojai gali susitarti, kad smagiausia nakties akimirka buvo „LoneSchtarr“ komercinė. W.T.F. Tai sukėlė mintis. Aš vis dar apie tai svajoju. Kadangi jis paskelbė jį „YouTube“ (spustelėkite čia norėdami rasti nuorodą į „LoneSchtarr Beer Commercial“), aš galiu oficialiai kaltinti jį dėl visų būsimų produktyvumo praradimų. Nes aš negaliu nustoti jo žiūrėti.

Ar papirkote teisėjus?

..... ne?

Visiškai! Praėjusiais metais sužinojau, kad sunku pasidaryti vieną „grab-bag“ stiliaus dėžutę. Vyksta tiek daug, teisėjai gali praleisti mintį, kurią jūs įtraukėte į kyšį, ir tai atrodo mažiau asmeniška. Taigi šiais metais visi gavo dovanų maišą. Jame buvo alus, arba stilius, kuris, kaip aš žinojau, jiems patiko, kažkas beprotiškai reto, arba kažkas, kas pririšo prie jų asmenybės (pavyzdžiui, „Džentelmeno“ butelis, kurį padovanojau Jimmy Meiersui). Tuomet mūsų alaus darykloje įprastas naminės rūkytos jautienos gaminamas trūkčiojimas, kurį jis marinuodavo En Fuego mieste, kavos habanero APA, kurį gaminu mūsų antrosioms metinėms „Naked“. Bet mano mėgstamiausias kyšis buvo pritaikyti puodeliai. Aš tiesiog ant jų rašiau juokingus dalykus, susijusius su jų alaus reputacija. Taigi Falco pasakė: „Tas žurnalo vaikinas, kuriam anksčiau buvo kur kas geresni plaukai“, o Jaredas - „Tas vaikinas, kurio svetainė visada sudužo mano telefoną“. Tiesiog tokie dalykai. (Ir taip, Jared, tai tikrai visada užklumpa mano telefoną)

Kada jūs atsakėte į klausimą, kuris privertė jus didžiuotis, kad esate alaus geikas?

Aš gavau aklą skonį alų teisingai !! Aš turiu gana gerą gomurį, bet man baisu daryti akląsias degustacijas. Per pastaruosius metus įdėjau daug darbo, netgi vedžiau BJCP kursą su Aimee (praėjusių metų dr. Decoction !!) ir prikaliau Sly Fox Royal Weisse. Aš taip pat žinojau, kad kiti du yra piliečiai, tačiau prieš kelias sekundes netyčia sunaikinau gomurį, į burną įkišdamas sumuštinį su jalapeno ir sriracha. Blogas skambutis.

Kaip manote, ar „Naked Brewing“ savininkai išsiveržė į šokį - kaip jūs padarėte savo paskutinį repo garsą - padėjo jums pademonstruoti, koks esate geikas?

Tiesą sakant, mes planavome daugiau spektaklio, bet aš gerai negirdėjau muzikos ir man reikėjo išgirsti muzikos nurodymus, kad suplanuočiau, kiek laiko trunka pertraukos. Taigi džiaugiuosi, kad prieš varžybas pasakiau jiems, jei kas nors nutinka, tiesiog ištraukite kelis šokio judesius. Be to, jų šokių judesiai bet kurią situaciją pagerina.

Ar kuris nors iš teisėjų jus gąsdino? Kas ir kodėl?

Jei aš jo nepažinočiau, sakyčiau, Jeremy. Jis tiesiog išeina kaip baisus miestietis. Bet mes ilgai buvome ALEiens kartu, o NCBC ir „Naked“ yra gana artimi, todėl aš buvau jo mažiau išsigandusi, tada galbūt buvau kitaip. Nebuvau tikras, ko tikėtis iš Jimmy Meiers, aš jį mačiau tik iš anksto ir niekada su juo nekalbėjau. Bet aš manau, kad tol, kol gerbi teisėjus ir darai savo koją į priekį bei turi humoro jausmą dėl viso to, nėra ko bijoti.

Ar galite man priminti savo „Super Bowl“ reklamą, skirtą „Naked Brewing“?

HA. Taigi iškart pagalvojau apie įdomiausią žmogų pasaulyje. Pamatęs juos, visada galvojau, abejoju, ar įdomiausias pasaulio žmogus išgers tą bandelę. Taigi aš su Čadu, mažiausiai įdomiu žmogumi pasaulyje, pasirinkau tai. Mes turėjome Coliną, „Nepriklausomybės“ prekybos tinklą, tik lėtai valgydavome „Taco Bell“ taco ir galiausiai išgerdavome „Miller Lite“, o aš skaičiau apie jį slegiančių faktų sąrašą, pavyzdžiui, kaip artimiausias Čadas kada nors pasieks į Meksiką yra jo savaitinė kelionė „Taco Bell“. Vienas faktas iš tikrųjų buvo šiek tiek teisingas - nors benamė katė nėra geriausias Colino draugas, jis bandė sugauti vieną, o tai jį įkando, ir keletą mėnesių praleido pasiutligės kadrus. Reklama man baigėsi sakydama: „Nebūk Čadas. Gerkite tikrą alų. Gerk nuogas “.

Džiaugsmas!