Vyšnių arbūzų užšaldymo receptas

• Gegužė 16, 2024

Arbūzas yra ypatingas vasaros gardumynas, kuris puikiai tinka patiekti pleištuose ar gabaluose kepsninėse, piknikuose ir kituose susitikimuose. Tačiau dauguma arbūzų yra tokie dideli, likusieji yra gana standartiniai; kartą supjaustytas arbūzas ilgai neišlieka šaldytuve ir kartais aplink nėra pakankamai žmonių, kad jį valgytų. Vienas iš sprendimų - supjaustyti arbūzą kubeliais, pašalinti sėklas ir gabaliukus laikyti šaldytuve „zip“ tipo maišuose. Šaldyti kubeliai pagreitina arbūzų skonio šerbetų, šerbetų, bandelių ir šaldytų jogurtų gaminimo procesą. Vyšnių arbūzų užšaldymas greitai pagaminamas automatiniame ledų gaminimo įrenginyje ir yra geras būdas naudoti šaldytą arbūzą šaldiklyje.

Šis receptas yra daugiau vaisių nei jogurto; kreminei versijai - labiau kaip šerbetui - tereikia dvigubai padidinti jogurto kiekį. Abi versijos yra gaivios, nepaprastos ir puikiai tinka švęsti vasarą.

12 porcijų

1 3 uncijos. pakelio vyšninės želatinos
1/2 puodelio cukraus
1/3 puodelio verdančio vandens

4 puodeliai arbūzo, supjaustyti kubeliais (geriausia užšaldyti, nors gerai atšaldyti, bet užšaldyti reikia šiek tiek ilgiau)
1 puodelis graikiško stiliaus jogurto

1. Sumaišykite želatiną ir cukrų.


2. Supilkite verdantį vandenį ant želatinos mišinio ir maišykite, kol cukrus ištirps.


3. Sutrinkite arbūzo gabaliukus (lengviausia virtuvės kombaine) ir supilkite į želatinos mišinį; įmaišykite jogurtą (jis atrodys purus, bet pasikeis, kai mišinys užšaldys).


4. Supilkite mišinį į automatinį ledų šaldiklį, kuriame yra 1 1/2 litro, ir užšaldykite pagal gamintojo instrukcijas.


5. Laikyti hermetiškame inde šaldiklyje.

Suma už porciją
Kalorijos 92 kalorijos iš riebalų 8
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 9% Baltymai 7% Angliavandeniai. 84 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 1 g
Sotieji riebalai 0 g
3 mg cholesterolio
Natris 33 mg
Bendras angliavandenių kiekis 19 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 8 g
Baltymų 2 g

Vitaminas A 4% Vitaminas C 9% Kalcis 0% Geležis 1%

Vaizdo Instrukcijos: Greitas vyšnių Tiramisu stiklinėje (Gegužė 2024).