Medaus keptas kumpis

Medaus keptas kumpis

• 1 - visiškai virtas kumpis be kaulų, apie 8–10 svarų
• 1-1 / 2 puodeliai medaus
• 1/4 puodelio sidro acto
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 2 šaukštelių. žemės gvazdikėliai
• 2 šaukštelių. cinamono

Paruošimas -
Įdėkite kumpį į atvirą kepimo skardą. Sumaišykite kitus ingredientus. Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol mišinys tik pradės virti. Supilkite padažą ant kumpio. Kumpį laisvai uždenkite aliuminio folija. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 300º temperatūroje apie 2 valandas. Kepdami kepkite 2–3 kartus su padažu.