„Vento Trattoria NYC“ - pica verslo kelionėms

• Balandis 26, 2024

14-osios ir Hadsono kampe mėsos pakavimo rajone yra esminis Niujorko šaligatvių restoranas. Tai, kad joje patiekiama viena geriausių picų mieste, padės jums įveikti tai, kad dažnai vasarą jums reikės rezervacijų. „Rezervuoti picas?“ galite paklausti neįtikėtinai. Taip. Mėgaukitės malonia fantastika, kad tai geriausia pica mieste, ir atsiminkite, kad ji yra nuostabiai dieviška. Jau nekalbant apie likusį nuostabų meniu. Pasiduok. Paskambink.

Tiems iš jūsų, kurie neturi nuostabios galimybės dažnai lankytis Niujorko mieste, leiskite man užpildyti jus paslaptyje. Tikrai nėra „geriausio“ restorano. Tikrai nėra „geriausios picos“. Miestas pilnas nuostabių vietų užkąsti, pavalgyti, pavalgyti, pavalgyti ir būti niujorkiečiu per dieną kaip verslo keliautojas. Tačiau kadangi „Vento“ labai rekomendavo iš „Sofitel“ konsjeržo (patarimais, kuriais galima netiesiogiai pasitikėti), vizito neišvengė ir vienas vakaras tarp kolegų buvo geriausias maistas Niujorke.

„Vento“ yra mėsos pakavimo rajone. Paprašykite lentelės ant šaligatvio, jei jūsų apsilankymas pasveikins gražiu oru. Galimybė žmonėms žiūrėti yra džiuginanti. Kai atkreipsite dėmesį į gatvėje vykstančius renginius, sutelkite dėmesį į meniu ir pamerkite akis prieš pradėdami vaišinti apetitą. Abu šie dalykai suteikia puikų pokalbį per vakarienę verslo metu ir prieš pradedant kalbėti „parduotuvėje“, tai yra, jei atsidursite akimirką be gerumo.

Žinoma, pirmas patiekalas visada yra vynas. Pasirinkimas yra daugiau nei gausus ir siūlo stiklą gaivinančių alternatyvų. Žinoma, būdami Romoje, gerkite „Prosecco“. Arba, nuostabi „Chardonnay“ iš Umbrijos, kuri nepatenka į daugelio Italijos restoranų meniu (nes standartizuotuose bandomuosiuose „Lingo“ Umbrija yra Toskanoje, „Sonoma“ yra „Napa“ - viena yra populiaresnė, tačiau kyla argumentų, kuri yra geresnė) ).

Kitas patiekalas, supjaustytas sūris, mėsa ir alyvuogės, žinoma. Ei, tas vynas gimė šioje žemėje nuplauti tokį Romos dievų maistą, tiesa? „Vento“ meniu galima pasirinkti iš skanių turtingų sūrių (avių, karvių ir ožkų), mėsos (jei ji konservuota ir supjaustoma griežinėliais, jos yra meniu) ir įdomių alyvuogių (žalios, juodos ir sūrymu juodos).

Žinoma, jei nuspręsite praleisti mėsos gaminį (gaila, kad vartodami šią itališką fantaziją naudojate prancūzų kalbą), jūs, žinoma, galite eiti tiesiai į mažas lėkštes ir pasigaminti polenta bulvyčių su gorgonzola fondue. Arba išbandykite paprastas misos salotas, kurios yra mažas patiekalas ne dėl porcijos, o dėl skonio.

Vieną vakarą išsiskyrę du patiekalai buvo paprasta „margherita“ pica su daugybe patiekalų, iš kurių įsimintiniausios buvo saliamiai. Ne pepperoni, o saliamiai. Nebuvo galimybės atsisakyti siūlomos riekelės.

Antrasis patiekalas buvo „Fettucini Ai Carciofi“ su krevetėmis, artišokai, aštrus aliejus, česnakai ir pecorino. Tikėtina, kad šios plokštelės dievams buvo siūlomos naktimis. Buvo nuostabu, kad tyla užgriuvo virš stalo. Na, nebent į kolegas neįtrauktumėte nepriekaištingo makaronų šlakelio. Net ir griežčiausiems žmonėms nėra gėda, kai dalijamasi geru maistu ir vynu. Tai panašu į magiją.

Praktiškai kalbant, už tokį neįtikėtiną patiekalą, vietą ir atmosferą „Vento“ kainos yra labai priimtinos. Taip pat yra prixe fiksuota vakarienė, siūlanti malonius variantus ir skonius. Tai labai rekomenduojama, jei keliaujate vienas, tačiau jei kolegų grupėje, su kuria jums patogu, gali būti verta užsisakyti kelis patiekalus ir picą bei valgyti šeimos stilių.

Bet koks desertų aprašymas gali sukelti jūsų kompiuteriui malonių kulinarinių fantazijų, todėl tiesiog apsilankykite meniu internete arba apsilankykite Vento asmeniškai. Eik. Eik dabar.