Širdis Airijos namuose

• Gegužė 5, 2024

Airių namuose, bent jau namuose, kuriuose nėra židinio, medienos krosnies ar kieto kuro „asortimento“, yra retai. Nors Airijos butų gyventojai gali neturėti prieigos prie tikro gaisro, negaliu pasakyti, kad aš kada nors buvau įėjęs į Airijos namą, kuris neturi kažkokio būdo suderinti lazdos, velėnos, rąstų ar anglies. Kaip sakytų močiutė Cuckson, net vasarą „ugnis džiugina“.

Ši 2014-ųjų vasara buvo nepaprastai šilta. Vienas draugas pastebėjo, kad nuo gegužės mėnesio jiems nereikėjo gaisro uždegti. Tačiau artėjant rudens lygiadieniui ir pučiant atšiauriam vėjui iš šiaurės rytų, vakar mane pirmą kartą per kelis mėnesius uždegė ugnis. Praėjusį vakarą aš ėjau mūsų taku ir užuodžiau pažįstamą velėnos ir anglies dūmų mišinį. Mano kaimynas taip pat anksti uždegė ugnį.

Vienas iš dalykų, kurie, manau, yra tokie išskirtiniai Airijos kultūroje, yra tai, kad net modernizuodami jie išlaikė glaudų ryšį su gamtos elementais. Nors vanduo gali būti tiekiamas vamzdynais ir matuojamas, vis dar gerbiami šventieji šaltiniai ir šventieji šuliniai, žymintys Airijos kraštovaizdį. Žemė švenčiama istorijose, susijusiose su vietovardžiu. Iš tikrųjų tam yra atskiras airiškas žodis - dinnshenchas. Kur aš gyvenu šiaurės vakarų Airijoje, manoma, kad Vakarų Europoje turime gryniausią orą. Iš tiesų miškų pasivaikščiojimai rodo, kad medžių plaučiai ir kiti grybeliai apipjauna šakas ir kamienus, liudydami apie gryną orą, palaikantį jų augimą. Airijoje jau daugelį metų yra privalomos anglies be dūmų, o tai taip pat padėjo palaikyti gerą oro kokybę.

Bet židinys yra pats svarbiausias iš visų. Vis dar yra nostalgijos dėl kotedžo židinių. Aukcionų kambariuose ir šiukšlių parduotuvėse dažnai galite rasti trijų kojų ketaus puodus, kurie dar ne taip tolimoje praeityje būtų buvę pagrindiniu šeimos virimo puodu. Taip pat galite rasti sunkiojo ketaus virdulius, kuriuose būtų šildomas vanduo arbatai, taip pat skalbimui. Rečiau rasite „kreidelę“, geležinius laikiklius, iš kurių virdulys būtų pakabintas virš liepsnos.

Mano partnerio motina man pasakytų, kaip bulvės būtų virtos trijų kojų puode. Tada, naudodamiesi mediniu vabalu, krapštukai būtų sutrinti su sviestu. Kaip ji pasakytų: „Chomping champ!“ Bulvių koše, kitaip tariant. Šis mažas puodas taip pat galėtų būti naudojamas kiekvieną rytą kepti šviežią duonos kepalą. Iš tiesų, Fermanage, Margaret Gallagher kiekvieną rytą eina į savo šeimos namų kotedžą, uždega ugnį ir kepa savo kasdienį kepalą „įbrėžti“ senu būdu - trijų kojų geležies puode virš atviros židinio.

Židinys taip pat buvo šeimos ir draugų susibūrimo vieta dalytis istorijomis, verpti siūlais, perteikti istoriją kartu su paskalomis, deklamuoti eiles ir dainuoti dainas. Jūs negalite atskirti Airijos kultūros perdavimo nuo ugnies ir židinio.

Gaisras buvo svarbi pagoniškų Airijos festivalių dalis. Tai buvo gryninimas Bealtaine mieste, gegužę, kai galvijai buvo perlieti per du laužus kenkėjams fumuoti. Sakoma, kad pats pirmasis „Bealtaine“ laužas buvo uždegtas ant Uisneacho ir jis liepsnojo septynerius metus; liepsna buvo pakankamai didelė, kad ją būtų galima pamatyti kiekvienoje Airijos provincijoje. Tradicija yra tokia, kad kiekvienas namas paėmė ugnį iš Uisneach Bealtaine ugnies ir, savo ruožtu, tas amžius kūreno kiekvieną Airijos židinį.

Daugeliui emigrantų, gyvenančių mieste be atviros ugnies, trūksta gyvybiškai svarbių elementų. Daugelio sugrįžusių emigrantų grįžimas namo yra malonumas sėdėti prieš šokant liepsnoms su šeima, gerti arbatą ir gaudyti naujienas, mėgautis šilta amžinąja liepsna, vadinama namais.

Vaizdo Instrukcijos: Geros sveikatos klubas: mankšta namuose širdžiai stiprinti (Gegužė 2024).