Dr Atkinso dieta - Roberto Atkinso istorija

• Gegužė 4, 2024

Dr Robertas Atkinsas galėjo padaryti radikaliausius pokyčius, susijusius su sveikata per pastaruosius 30 metų.

Gimęs 1930 m., Dr. Atkins 1955 m. Baigė Kornelio universiteto medicinos mokyklą. Jo specialybė buvo kardiologija. Dr Atkins pacientus matydavo kasdien iki pat mirties 2003 m.

Pirmą kartą savo mitybos planą daktaras Atkinsas paskelbė 1972 m., Pabrėždamas natūralų maistą, sveiką žuvį, daržoves ir vaisius. Jis patarė atsiriboti nuo cukraus turinčio, perdirbto maisto, kuris tapo toks paplitęs daugelyje JAV dietų. Jis ypač patarė žmonėms atsiriboti nuo baltos duonos, baltųjų ryžių ir bulvių, kuriose daug cukraus ir nėra maistingų.

Daktaro Atkinso dietinės knygos tapo viena iš 50 populiariausių visų laikų knygų, ir milijonai žmonių sėkmingai laikosi jo mitybos planų. Nors kai kurie klaidingai priskyrė jo racioną tokiam, kuris rekomenduoja „šoninę ir kiaušinius kiekvieną rytą“, dieta iš tikrųjų įspėja apie didelį druskos ir nitratų kiekį ir skatina sveiką šviežios žuvies, šviežių daržovių ir gausų vandens suvartojimą.

2003 m. Gydytojas Atkinsas mirė nuo galvos traumų, gautų paslydus ant ledo einant į savo kabinetą.

Informacija apie mažai angliavandenių turinčias dietas


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka