Vaiduoklių kotedžo pyrago receptas

• Gegužė 18, 2024

„Cottage Pie“ yra klasikinis angliškas patiekalas su daugybe variantų. Tai grynas komfortiškas maistas, kurį sudaro jautiena, daržovės ir bulvių košė. „Kotedžo pyrago“ vaiduokliai yra tiesiog tradicinis kotedžo pyragas su bulvėmis, padarytomis į piliakalnius, kurie atrodo kaip vaiduokliai, todėl tai yra smagus patiekalas, patiekiamas kasmetiniame „Halloween BOO“ fetė, arba kaip šilta maistinga vakarienė, patiekiama šeimai prieš apgaulę. arba prasideda gydymas.

Šis receptas gali būti pagamintas per maždaug 30 minučių, kai reikia kepti dar 30 minučių, tačiau jis gali būti pagamintas dar greičiau, naudojant šaldytas ar šaldytas jau paruoštas bulvių košes ar net likusias dalis. Užuot susmulkinę svogūną ir pakepinę jį su malta jautiena, į jau paruduotą maltą jautieną kartu su likusiais ingredientais galite maišyti 1/4 puodelio dehidratuotų svogūnų dribsnių, taupydami pjaustymo laiką ir ašaras.

Jei tai nėra Helovinas, bulvės gali būti paskleistos visame puode, užuot piliakalnius primenančios kaip vaiduoklius. Sūrį galima pabarstyti ant bulvių košės, tokiu atveju jis turėtų būti vadinamas „Cumberland pyragu“. Jei vietoj maltos jautienos būtų naudojama malta ėriena, kepsnys, be abejo, būtų vadinamas „Piemens pyragu“.

Vaiduokliai kotedžo pyrage

12 porcijų

Viršūnė
1 1/2 svaro bulvių, nukoškite ir supjaustykite storomis riekelėmis
verdantį pasūdytą vandenį
1/3 puodelio sviesto
1/2 puodelio sauso pieno, ištirpinto 1 puodelyje karščiausio vandentiekio vandens
druska pagal skonį

Užpildymas
1 1/2 svaro liesos maltos jautienos
1 vidutinis svogūnas, susmulkintas, arba 1/4 puodelio sausų svogūnų dribsnių
1 10 3/4 uncijos gali būti kondensuota grietinėlė iš grybų sriubos
1 10 3/4 uncijos gali būti kondensuotas jautienos užpildas
2 šaukšteliai Vorčesteršyro padažo
2 morkos sutarkuotos ir supjaustytos griežinėliais
1 puodelio šaldytų žirnių
Druska ir šviežiai malti pipirai pagal skonį
Papildomi šaldyti žirniai vaiduoklio akims

1. Bulves virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.


2. Gerai nusausinkite ir sudėkite į maišytuvo dubenį.


3. Plakite svieste ir pakankamai pieno, kad bulvės būtų lygios ir purios; įpilkite druskos pagal skonį.


4. Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite maltą jautieną ir svogūną


5. Įpilkite sriubos, Vorčesteršyro padažo ir morkų griežinėlių.


6. Mišinys užvirinamas, užvirtas ant silpnos ugnies ir virinamas 5 minutes


7. Įmaišykite žirnius ir supilkite į negilų 2-3 kvapnių patiekalų indą.


8. Ant jautienos mišinio lašinkite bulvių košės piliakalnius, kad jie būtų panašūs į vaiduoklius.


9. Įspauskite du žirnius į kiekvieną piliakalnį akims.


10. Kepkite įkaitintoje 350 ° įkaitintoje orkaitėje 30 minučių arba tol, kol įkaista ir pasidarys burbuliukai.

Suma už porciją
Kalorijos 292 Kalorijos iš riebalų 140
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 48% Baltymai 23% Angliavandeniai. 29 proc.

Maistinių medžiagų kiekis% dienos
Tarnavimo vertė
Iš viso riebalų 16 g
Sotieji riebalai 7 g
Cholesterolis 55 mg
Natris 650 mg
Bendras angliavandenių kiekis 21 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymai 17 g

Vitaminas A 76% Vitaminas C 21% Kalcis 0% Geležis 11%

Vaizdo Instrukcijos: Gaminam paukščių pyragą. Ką pasakė Kakė Makė? (Gegužė 2024).