„Alaus lapė“ - „Craft Brew“ apdovanojimai nuo 2006-06-06 iki 2006-11-21

• Gegužė 7, 2024

2006 m. Birželio 2 d. - 2006 m. Lapkričio 21 d

Per pastaruosius 30 metų alaus darykla Jungtinėse Amerikos Valstijose ir užsienyje plėtėsi, apimdama labai įvairius ir rafinuotus stilius, kad džiugintų vis didėjantį alaus žinovų, tiek vyrų, tiek moterų, skaičių. Siekdamas pagerbti daugelio pasaulinės klasės alaus gamintojų kūrybingumą ir techninę patirtį, „Beer Fox“ pasirenka savaitės „Amatų aludarį“ ir nuo 2004 m. Gruodžio mėn. Kiekvieną „Alaus ir alaus“ naujienlaiškį „CoffeBreakBlog“ išvardijo kiekvieną išskirtinį alų. , „Craft Brew of the Week“ apdovanojimai yra išvardyti pagal datą ir trunka kiekvieną šešių mėnesių laikotarpį.

Pastaba: jie yra pradiniame kontekste ir nebuvo atnaujinti, kad atspindėtų galimus pakeitimus. (pavyzdžiui: alus pensininkas, naujos alaus daryklos vietos)

„Alaus lapė“ - „Amatų daryklos savaitės“ apdovanojimai - nuo 2006 m. Birželio 2 d. Iki 2006 m. Lapkričio 21 d

Savaitės apdovanojimas „Amatų darykla“ 2006 02 06:

„Dominion Pale Ale“ - sena „Dominion“ alaus darykla, Ashburn, Virdžinija, JAV
Stilius - „American Pale Ale“
Žvilgantis, skaidrus, auksinis kūnas iškyla vario blizgesio sluoksnyje, nepanašiai į žvilgantį mėnulį horizonte. Putojančios, baltos spalvos zomšos slypi virš šio žvilgsnio, lėtai išblukusios, tačiau ant stiklo paliekant taškus ir nėrinių juosteles. Nosį užpildo lengvas sausainių ir mielių aromatas, šiek tiek saldus ir panašus į irisą - tada grūdintas gėlių ir žolelių apyniais.
Burnoje salyklo stuburas atgyja. Saldus karamelė pakyla ant platformos, pasipuošusi karamele. Gėlių, žolių apynių kartumas sutramdo laukinį tigrą ir tarnauja kaip subtilus balansas. Labai geriamas, skanus, švarus ir malonus!

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 11 06:

374 serija - „Magic Hat Brewing“ įmonė, Pietų Burlingtonas, Vermontas, JAV
Stilius - Amerikos gintaras / Raudonasis ale
Jo kūnas šviečia bronzinės arbatos išryškinimais po kremine, balkšva galvos šlakeliu su lipniais, dėmiais nėriniais. Jūsų nosį užpildo nepaprastas aromatinių apynių antpilas - pušies, citruso, apelsino, žemės, mėtų, žolelių arbata ir egzotiniai pipirai. Koks viliojančios jėgos šuolis šokinėja! Oi! Aš rojuje!
Sumaišykite visą šį apynio didingumą su sodriu, švelniu, salyklo saldumu - lengva karamele, su vaisių fone - ir jūs turite GRAND SLAM į aludarių dangų. Vakarėlis burnoje! Tikrai nuostabu!

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 07 07:

Burbono apygardos stoutas - Žąsų sala, Čikaga, Ilinojus, JAV
Stilius - amerikietiškas dvigubas stoutas
Tvirtas juodas kūnas švyti eterine raudonmedžio šviesa, o jo kakavos ruda galva padidėja iki putplasčio. Uoslės jutimai apdorojami viskio, juodųjų serbentų, melasos, importuoto šokolado, vanilės pupelių, odos ir anyžiaus simfonija.
Liežuvis numirė intensyvia, aksomo, burbonu dekoruoto šokolado infuzija, o kokosas, obuoliai ir saldžios, prinokusios uogos koja kojon žaismingais ritmais per burnos angą. Karalius, dūmai, espresas ir raudonasis vynas dera prie melee. Žudikas užvirina, kuris tave nugirs žvaigždėms!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 07 23:

Šventinis ale - nesąžiningi aliai, alaus daryklos, Niuportas, Oregonas, JAV
Stilius: Saison
Skaidrus, giliai gintarinis kūnas guli stiklinėje su kuklia kremine galva, uždengiančia viršutinę dalį, o salyklo, apelsinų aromatai - ar tai nektarinai? - gėlės ir pipirai pakyla į nosies kanalus. Sausainis salyklas sulaiko pagrindą, o citrinos citrina, saldymedis, žemė ir mielės virš liežuvio virsta pabrėžtinu apelsino žievelės glazūra. Vidutiniškai pilnas burnos kvapas su lengvais putojančiais efektais suteikia spalvingą, spalvingą vasaros gaivą.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 07 28:

Gundymas - Rusijos upių alaus darykla, Santa Rosa, Kalifornija, JAV
Stilius: Amerikos laukinis ale
Mano burna pradeda laistyti, kai miglotas auksinis skystis smarkiai pasinėręs į stiklinę, paviršių užpildydamas dygsniuotu baltų putų sluoksniu. Nosį užpildo lengvas mielumas, citrinos, vyšnios, šlapio šieno pynės ir aštri ąžuolo statinė su likusiu chardonnay persidengimu. Rūgštus, rūgštus, rūgštus persikų, obuolių, uogų ir rausvų greipfrutų vaisiai susimaišo su grūdėtumu, traškiu ąžuolu ir subtiliu bretatu. Vyniškas veikėjas pasilieka rūgštynėje, įtraukdamas jus į jos gniaužtus. Burnos jausmas yra vidutinio kūno sudėjimo, varginantis ir gyvas. Gyvas! Gaivus ir sotus. Kompleksas. Tai, kas privers pasiduoti jos vaizduotei! Tikrai puikus!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 10 08:

Gryna viltis - Alpių alaus įmonė, Alpių valstija, Kalifornija, JAV
Stilius - amerikietiškas dvigubas IPA
Gilus topazo kūnas tyliai slypi po tankiu muiluotu putplasčio galvute, pagardindamas uoslės jutimus žeme, gėlėmis ir saldžiais šviežių abrikosų, mangų bei apelsinų žievelių vaisiais. Atrodo, kad burbuliukai šliaužia stiklo šonais, o per apynių mišką žvilgčioja sotus maltinukas. Staiga skubant, pilnas apynių spurgas nutraukia tylą, o stiprus alkoholis čiaudina, kad sušildytų nieko neįtariančią galvą. Atnaujinantis intensyvaus džiaugsmo potyris!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 08 18:

„Pikeland Pils“ - „Sly Fox“ alaus darykla, Finiksis, Pensilvanija, JAV
Stilius - vokiečių pilsener
Subalansuotas apynių monstras (Ar yra toks dalykas?), Šis putojantis auksinių šiaudų kūnas yra uždengtas ryškiai balta putplasčio kremo galva su įmantriais nėriniais, kurie prilimpa prie stiklo. Pagaminti iš 100% Vokietijos pilsenerinių salyklų, skoniai yra švelnūs viduryje, pagardinus pipirais, apibarstytais žolingais, gėlingais vokiškais ir čekiškais (Saaz?) Apyniais. Burnoje atgyja maži burbuliukai ir lengva karbonizacija. Patenkinimas dėl apynių galvutės, tačiau pakankamai santūrus, kad patiktų lagerio mylėtojui!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 08 27:

„HopFish“ - skraidančių žuvų darykla, Cherry Hill, Naujasis Džersis, Pensilvanija, JAV
Stilius - Amerikos IPA
Ant pudros kristaliniai gintaro spalvos akcentai suaktyvina seilių liaukas, sustiprėja, nes kreminė kiaušinio lukšto putplastis ant stiklo palieka storus nėrinius. Galva lėtai patenka į ploną dangtelį, o greipfrutų, pušynų, gėlių ir žemės aromatai užburia uoslės pojūčiais, kuriuos palaiko kietas salyklas. Sausainių ir medaus skoniai liečia liežuvį, o saldumą sugrąžina apelsinų žievelės, greipfruto citrusiniai aromatai ir švelnus pušies kartumo kartumas. Lengvas, traškus burnos jausmas padidina geriamumą. Dėl švelnaus ir lengvo profilio tai yra puikus sesijos alus ir vasaros gesintojas.

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 05 09:

„Bell's Expedition Stout“ - „Bell's Brewery Inc“ / „Eccentric Cafe & Beergarden“, Kalamazoo, Mičiganas, JAV
Stilius: Rusijos imperijos stoutas
„Lampblack India“ rašalas atsisako leisti bet kokią šviesą, nes graži, putojanti sepijos atspalvio galva ragina jus prieiti arčiau. Kai nosis priartėja prie taurės, importuoto espreso, razinų, figų ir šokolado aromatai susilieja su alkoholiu, įtraukdami jus į gundantį transą.
Aksomas slenka pro lūpas ir apgaubia jusles charingo salyklo saldumu, sodria kava, tamsiais vaisiais, medžiu ir šokoladu. Alkoholis atsiranda paskutinę akimirką, kai gerklės gale yra sotus ir aštrus įkandimas.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 9 19

Skraidantis škotas Ruby Ale - Caledonian alaus darykla, Edinburgas, Škotija, JK
Stilius: Škotijos Ale
Stiklyje blizga gilus rubinas, kurio kraštuose atsispindi turtingesni kaštono ir raudonmedžio atspalviai. Storos balkšvų nėrinių dėmės išsisklaido iš galvos, nes į jūsų nosį kyla salyklo, prieskonių razinų, džiovintų aviečių ir karamelės aromatai.
Turtinga karamelė ir sudegęs cukrus gulėjo stipriu salyklo sluoksniu, turinčiu tamsių vaisių, saldymedžio ir durpių kvapo. Eglės pušies dervos derva užrišta, sausa.
 

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 9 26:

„Firestone Pale Ale“ - alaus darykla „Firestone Walker“, „Paso Robles“, Kalifornija, JAV
Stilius: „American Pale Ale“
Žvilgantis gintaro kūnas švyti, kai jis pilamas iš butelio, sudarydamas ploną galvutę, ant kurios ant stiklo paliekami nėrinių tinkleliai. Aromatai yra traškūs ir citrusiniai, pasižymi kietu salyklo skoniu. Skonis yra nuostabiai švarus, šiek tiek saldus, salyklas ir suderintas su citrusinių vaisių žievelių viltingumu. Apdaila maloniai sausa, tačiau išliekanti - švarus, labai geriamas alus.
 

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 10 21:

Lazdyno riešutų nektaras, „Rogue Ales“ alaus darykla / aludariai, Niuportas, Oregonas, JAV
Stilius: American Brown Ale
Giliai rausvas graikinių riešutų kūnas yra tamsus ir skaidrus po griežta įdegio galvute. Viliojantys lazdyno riešutų ir kakavos aromatai patraukia jūsų dėmesį, švelniai panardindami jus į saldų salyklą. Kakavos skonio gomurys susilieja su lengvu vaisių skoniu, gausiai pabrėžiamais salyklo ir riešutų. Apyniai lieka fone, leisdami salyklui atkreipti dėmesį, bet apsiginti sausi.
Puikiai patenkinti!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006-10-27:

„Cottonwood Pumpkin Spiced Ale“ - „Carolina alus ir gėrimai LLC“, Mooresville, Šiaurės Karolina, JAV
Stilius: Pumpkin Ale
Apdegęs rūdytos raudonmedžio kūnas sukelia putojančią galvą, kuri išsisklaido iki plono sluoksnio. Stiklinės šonuose gazuotas vanduo yra gyvas. Nosį užpildo cinamonas, virtas augalinis žemiškumas ir pipirai. Ai, skonis! Riešutas, cinamonas, moliūgo žemė, gvazdikėliai ir švarūs citrusiniai vaisiai ant liežuvio. Gyvas burnos jausmas sustiprina patirtį. Puikūs sudėtingumo sluoksniai pritraukia jus į kitą kelią. Gražus sezoninis skanėstas!

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 11 11:

Epluche-culotte - „Vidurnakčio saulės alaus darykla“, Ankoridžas, Aliaska, JAV
Stilius: „Tripel“
Virš stiklo krašto ištisai stovi milžiniška, beveik balta kremo galva, o apačioje stovi apibarstytas gintaro ir persiko kūnas, per ilgį išstumdamas mažus putojančius burbuliukus. Citrusinių citrinų ir apelsinų aromatai susimaišo su salyklo, bananų, obuolių, persikų ir abrikosų kvapais. Jau paruoštos mielės ir prieskoniai patraukia gomurį. Tikrai ambrozija iš Olimpo dievų! Esant 9% ABV, jis sušildo kūną. Vis dėlto lengvas jausmas burnoje ir putojantis padidina geriamųjų savybes.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 11 21:

„The Reverend“ - „Avery“ alaus darykla, „Boulder“, Koloradas, JAV
Stilius: keturkojis
Ryškiai oranžinis varis šviečia po vientisa balta, putojančia galva.Tamsūs vaisiai - vyšnios, slyvos, razinos ir berniukai - sumaišomi su saldžiaisiais, iriso salyklais ir dideliu alkoholio kiekiu - romu ir šeriu. Šviežių apynių kiekį padidina karbonizacija ir sausas apdaila. Neįtikėtina!

Daugiau „Alaus lapės“ - „Craft Brew of the Week“ apdovanojimai:

„Alaus lapė“ - „Amatų alaus daryklos“ apdovanojimai - nuo 2004 m. Gruodžio 04 d. Iki 2005 m. Gegužės 30 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2005 m. Birželio 25 d. Iki 2005 m. Lapkričio 27 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2005 m. Gruodžio 4 d. Iki 2006 m. Gegužės 23 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2006 m. Gruodžio 20 d. Iki 2007 m. Balandžio 6 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2007 m. Birželio 5 d. Iki 2007 m. Lapkričio 18 d

„Alaus lapė“ - „Craft Brew“ apdovanojimai - nuo 2007 m. Gruodžio 30 d. Iki 2008 m. Gegužės 26 d

Džiaugsmas!