Atspirties taško SPA ir sveikatingumo centras - Lyndonville, VT

• Balandis 30, 2024

Kai Richardui Downingui pirmą kartą buvo diagnozuotas vėžys, jis pažadėjo sužinoti viską, ką gali apie gerą sveikatą. Sumušęs vėžį ne vieną, o du kartus, jis nusprendė pasidalyti tuo, ką sužinojo apie geros sveikatos išsaugojimą ir palaikymą.

Jo pastangų rezultatas yra „Stepping Stone“ SPA ir sveikatingumo centras, puikus pastatas, pastatytas ant kalvos Lyndonvilyje, VT. „Steping Stone“ yra ne tik SPA ir užeiga. Tai švelni kelionė į poilsį ir gerą sveikatą.

„Dikas tyrė esminius bendrosios sveikatos komponentus, įskaitant mitybos ir maisto gaminimo būdus, fizinį pasirengimą, kūno palepinimą - visa tai yra susiję, kad būtų sudarytas proto, kūno ir dvasios ryšys“, - aiškino režisierė Jennifer Kirchoff.

Atspirties tašku rasite fitneso centrą, kurio užsiėmimus ves energingoji Jennifer. Čia yra keturių kambarių užeiga, išmetanti ramybę. O kavinė, kurioje patiekiamas sveikas maistas, kuris iš tikrųjų skonis geras. Čia yra garų pirtis, pėsčiųjų takai, žiemą - slidinėjimas slidėmis.

Man teko pasirinkti vieną iš karščiausių dienų Vermonte aplankyti. Temperatūra tą pačią dieną klestėjo 97 laipsniais anksčiau. Išsimaudžiau dušą (vieną iš daugelio ateinančių) ir apsirengiau vakarienei.

Mano kambarys „Meadowview“ iš tikrųjų atrodė vaizdingoje pievoje. Kambarys buvo gražiai dekoruotas raminančiais geltonos ir oranžinės spalvos tonais. Kampe pasirodė sūkurinė vonia. Mano mėgstamiausia funkcija buvo lango sėdynė. Saldainių inde laukė sveiko tako mišinio. Kambarys buvo toks kietas ir kviečiantis, kad nekenčiau išeiti.



Jen ir aš ėjome iki pat „Wildflower Inn“ iki pat kelių, kad gardžiai pavakarieniauti. Vis dar buvo labai drėgna, bet buvo verta vien pamatyti vaizdus. Darlingo kalvos kelias per slėnį žvelgia į pievų, namų ir miškingų vietovių vaizdus. Šioje pusėje galėjome pamatyti Ričardo Beltedo Galloway galvijus, ganančius laukuose.

Kitą dieną nebuvo daug vėsiau. Pusryčiams mėgavausi savo pirmuoju maistu kavinėje. Pasiūlymas buvo toks patrauklus, kad nežinojau nuo ko pradėti. Buvo granola su pasirinktais griežinėliais supjaustytais migdolais, cukruotais graikiniais riešutais, pienu ir jogurtu. Geriausia dalis buvo mėlynių-braškių-bananų kokteilis.

Vėliau Jennifer davė man ekskursiją po objektą.

„Čia,„ Stepping Stone “, mes turime kitokį požiūrį“, - pasakojo Jennifer, kai parodė man treniruoklių salę. "Mes dirbame vienas su kitu su savo darbuotojais, kad sukurtume individualizuotą programą kiekvienam klientui, sukurtą specialiai jiems."

SPA paslaugas sudaro kelių rūšių masažas ir kūno darbas, įskaitant švedišką, giliųjų audinių ir sportinį masažą, šiaudus ir refleksologiją: žolelių kūno įvyniojimai, kūno šveitimo priemonės ir blizginimo priemonės bei saunos terapija. Man patiko atpalaiduojantis Davido Hammondo masažas, kurio masažo būdai atrodė kaip menininko teptukai.

Tą popietę Ričardas ir Joanas Downingas prisijungė prie mūsų pietų kavinėje. Keletas jų anūkų vedžiojo paskui juos. Tai iš tikrųjų yra operacija šeimoje - dauguma čia dirbančių žmonių tam tikru būdu yra susiję su Downings.

Tiesą sakant, vienas iš šefų yra anūkė Rachel Downing, kuri paruošė mūsų patiekalus pagal užsakymą. Turėjau sūrio mėsainį su kviečių daigų bandele, dar vieną kokteilį ir šoninę daržovių. Kas žinojo, kad sveikai maitintis gali būti taip skanu!

„Mano tikslas - pateikti žmonėms tikrai maistingą, patenkinamą, skanų maistą“, - pasakojo Rachel. Ji labai rekomendavo Sally Fallon kulinarinę knygą „Maitinančios tradicijos“, kurią skubiai nusipirkau namo.

Man patiko viešnagė prie laiptelio, o aš pasiėmiau visiškai naują požiūrį į gerą sveikatą. Tai nebūtinai turi būti ribojanti ar nuobodi. Valgyti ir sveikai gyventi gali būti smagu ir skanu!



„Stepping Stone“ SPA ir sveikatingumo centrą sudaro SPA, užeiga ir kavinė. SPA centras ir kavinė yra atviri visuomenei - norint apsilankyti kavinėje ir SPA, nereikia apsistoti užeigoje. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite žingsnį arba skambinkite telefonu 1-802.626.3104.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie knygą „Maitinančios tradicijos“, skaitykite skyriuje „Maitinimo tradicijos“.

Viršutinė nuotrauka: Man patiko lango sėdynė mano kambaryje.

Antroji nuotrauka: „Meadowview Suite“ prie laiptelio.

Visos nuotraukos Copyright 2007 Brenda Potter Reynolds. Draudžiama dauginti be leidimo.