Lapų naikintojo sumušimas

• Balandis 29, 2024

Prireikė laiko, kad prancūzai įtikintų pasveikinti Amerikos vynmedžius, kurie sunaikino tiek brangių visame pasaulyje garsių vynuogynų, tačiau nebuvo jokios alternatyvos. Jei norėjote auginti Pinot Burgundijoje arba Cabernet Bordo, vienintelis būdas buvo paskiepyti juos ant Amerikos šaknų.

Daugelis bijojo, kad Amerikos šaknys pakeis vyno skonį, bet atrodė, kad taip nėra, skiepijimas tapo įprasta ir vynuogynai buvo persodinami.

Kadangi kiekvienas vynmedis turėjo būti skiepijamas, reikėjo priimti sprendimus, kokias veisles atsodinti, ir daugelis jų nebuvo laikomos komerciškai verta persodinti.

Buvo pasinaudota proga sodinti vynmedžius ilgomis eilėmis su tarpais, kad arklius ir traktorius tarp jų būtų galima ploti ir purkšti.

Ūkininkai galėjo pasirinkti poskiepius, kad atitiktų jų dirvožemio tipus, ir auginti ant jų veisles, kurios galbūt anksčiau jų pačių šaknys nebuvo klestėjusios tame dirvožemyje.

Vynuogininkystės specialistai dirbo su Amerikos vynmedžiais ir juos kirto, kad būtų didesnis atsparumas filokserai, nes naikintojas nuolat adaptavosi.

Yra tik kelios vietos, kurių „Phylloxera“ nepasiekė. Jis nueina didelius atstumus vėju, augalais ir batais, ūkio įrankiais ir įranga.

Naujosios Zelandijos pietinė sala dar neseniai buvo laisva, o daugelis vynuogynų ten nebuvo skiepyti, todėl lankytojams draudžiama įvažiuoti į vynuogynus, o ūkio darbuotojai prieš darbą turi sterilizuoti savo avalynę, rankas ir įrankius. Manoma, kad Kipre nebus filoksera. Čilė, vienoje pusėje saugoma Andų, o kitoje - jūra ir turinti griežtą biologinį saugumą, lieka laisva.

Kai kurie vynuogynai visame smėlio dirvožemyje išliko gyvi, nes filokserai nepatinka smėlis.

Tačiau pavojus neišnyko. Filoksera vis dar yra rizika, nes ji mutuoja ir prisitaiko, o vynmedžių augintojai turi ir toliau veisti naujus vynmedžius, kurie bus naudojami kaip šaknys. Dešimtajame dešimtmetyje Kalifornijoje kilo rimtas protrūkis po to, kai buvo nustatyta, kad pastaruosius dvidešimt metų naudotas rekomenduojamas poskiepis, pavadintas AxR1, pasidavė naujam filokseros kamienui.

Tęsiantis karas tarp mokslininkų ir filokseros neturi akies.

Jei norite paragauti vyno iš nerafinuoto vynmedžio, rinkitės vyną iš Čilės ir pažiūrėkite, ar pastebite skirtumą.

Perskaitykite 1 dalį „Lapų naikintojo invazija“
Perskaitykite 2 dalį Lapų naikintojo nugalėjimas

Apie vyną kalbėkite mūsų forume.

Peteris F May yra knygos Marilyn Merlot ir plika vynuogė: nelyginiai vynai iš viso pasaulio kuriame yra daugiau nei 100 vyno etikečių ir užrašų istorijos, ir PINOTAS: už Pietų Afrikos nuosavo vyno legendų kuriame pasakojama „Pinotage“ vyno ir vynuogių istorija.

Vaizdo Instrukcijos: Susitikimas su ESBO Misija Lietuvoje ir teismai 2019 05 04 Kazimieras Juraitis (Balandis 2024).