Braškių-Jalapeño salsos receptas

• Balandis 29, 2024

Ši nekepta saldi ir aštri, karšta braškių-jalapeno salsa gali būti patiekiama kaip malonus patiekalas kiaulienos, keptos ar keptos vištienos ar žuvies patiekalui. Taip pat skanus šaukštas per kotleto riekeles. Kai paragausite šios salsos, manau, kad jums patiks sudėtingi, vos kelių ingredientų, skoniai. Pabandykite tokiu būdu užpildyti grietinėlės sūrio bloką. Patiekite su vandens krekeriais. Aš dažniausiai perku „Carr“ prekės ženklą, tačiau neseniai turėjau prekės ženklą „Monet“, kuris buvo toks pat geras.

Braškė-Jalapeño

INGRIDIENTAI

2 puodeliai atšildytos šaldytos nesmulkintos braškės, grubiai supjaustytos aštriu peiliu
1 didelis „Red Delicious“ * obuolys, be žievės ir supjaustytas (odelė palikta)
1 mažas jalapeno pipiras, labai smulkiai supjaustytas (jei norite daugiau šilumos, naudokite 1-1 / 2 jalapeno)
1 šaukštelis rudojo cukraus
1 šaukšto šviežių citrinų sulčių

NUORODOS

Sudėkite visus ingredientus į vieną dubenį ir gerai išmaišykite. Šaldykite, bet patiekite kambario temperatūroje. Pabandykite naudoti šią salsą maždaug per savaitę.

Užuomina
* „Raudonas skanus“ obuolius paprastai galima rasti visus metus. Šiam braškių-jalapeno salsai gaminti gali būti naudojami bet kokie ne per minkšti obuoliai. Būtent braškių ir jalapeno derinys suteikia šiai salsvai puikų skonį, tačiau puikią tekstūrą suteikia obuolių trupiniai. „Raudonas skanus“ obuoliai yra geri daugelyje vaisių ir daržovių salotų. Jei kada nors valgėte tikrai geras Valdorfo salotas, greičiausiai tai yra naudojamas obuolys.

Braškių actas

Paruoškite šį greitą saldų actą. Patiekite apibarstytą ant žalių ar vaisių salotų; pabandykite truputį per mėsą.

INGRIDIENTAI

1-1 / 2 Puodeliai šviežių braškių, nuluptų ir vidutiniškai susmulkintų
1-1 / 2 puodeliai baltojo acto * (parduotuvės prekės ženklas tam tinka)

NUORODOS

Įdėkite braškes ir actą į plataus burno stiklainį su dangteliu. Leiskite porą dienų palaikyti uždarytą, kiekvieną dieną švelniai purtykite stiklainį, kol actas pasidaro braškių raudonas. Nesijaudinkite, kai uogos praranda spalvą, actą įgavo spalva ir skonis. Įtempkite mišinį į didelį puodą (naudokite tik puodą iš nerūdijančio plieno *) nespauskite braškių; norite, kad jūsų actas būtų kuo skaidresnis. Įkaitinkite actą iki virimo, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 7–10 minučių. Galimas variantas - į actą įpilti vieną arbatinį šaukštelį cukraus. Paruoštą actą atidėkite į šalį ir atvėsinkite. Supilkite į bet kurį pintos buteliuką su dangteliu. Švarus butelis prieš naudojimą bent 5 minutes turėtų būti dedamas į verdantį vandenį, kad būtų galima sterilizuoti. Vyniotinį laikykite šaldytuve. Tinka palyginti su melionų mišiniais.

Užuomina
* Atkreipkite dėmesį, kad actas užmaskuos aliuminio, geležies ar vario vazonus.

Vaizdo Instrukcijos: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Balandis 2024).