Lėtos viryklės „Okra“ ir sviesto pupelių receptas

• Gegužė 2, 2024

Kai lauke šalta, malonu lėtoje viryklėje turėti ką nors, kas malonu, užpildo ir yra karšta. Sekantis Lėtos viryklės „Okra“ ir „sviesto pupelės“ būtent tai ir gali virti kelias valandas be priežiūros. Patogumo produktai leidžia šį troškinio tipo patiekalą greitai ir lengvai sudėti. Šaldytas sviesto pupeles, šaldytą okra (galite naudoti šviežią, jei turite laiko) ir dehidratuotus svogūnus, kad nereikėtų smulkinti. Liekamąjį kumpį galima naudoti šiame recepte, arba kumpį supjaustyti kubeliais galite įsigyti daugumos maisto parduotuvių mėsos skyriuje.

Nors šis patiekalas yra puikus garnyras, kurį galima patiekti su ant grotelių keptos ar keptos paukštienos ir mėsos patiekalų, jis yra pakankamai nuoširdus pagrindiniam patiekalui. Žalios salotos ir kukurūzų duona arba šviežiai iškepta prancūziška duona yra puikūs palydos patiekalai. Tuo atveju, jei yra likusių produktų, jie gražiai kaitinasi ir, dar kelias dienas šaldydami, skonis dar geresnis.

8 porcijos

1 16 uncijų. pakelis šaldytų sviesto pupelių
3 puodeliai vandens
1 valgomasis šaukštas kumpio sultinio arba vištienos ar daržovių pakaitalas
1 1/2 puodelio supjaustyto kumpio
1/4 puodelio dehidratuotų svogūnų dribsnių
2 puodeliai supjaustytos šviežia arba šaldyta okra
1 šaukštas ypač aštraus ponios brūkšnio ar kitų druskos neturinčių prieskonių
1 šaukštelio juodųjų pipirų

1. Išmatuokite visus ingredientus į 3-4 litrų lėtos viryklės kepsnį.
2. Uždenkite, nustatykite lėtą viryklę žemoje temperatūroje ir leiskite virti 4–6 valandas arba tol, kol pupelės suminkštės ir mišinys šiek tiek sutirštės.
3. Prieš patiekdami, gerai išmaišykite.

Suma už porciją
Kalorijos 109 Kalorijos iš 18 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 16% Baltymai 31% Angliavandeniai. 53 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 2 g
Sočiųjų riebalų 1 g
Cholesterolis 11 mg
401 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 15 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 8 g

Vitaminas A 6% Vitaminas C 30% Kalcis 0% Geležis 7%