Švediškų mėsos kotletukų receptas

• Gegužė 6, 2024

Švediški kotletai yra ne tik klasikinis patogus maistas, juos mėgsta beveik visi, net ir patys išrankiausi valgytojai! Pasiruošę tradiciniu būdu, jie gali užtrukti. Tačiau jei savo šaldiklyje jau turite naminių kotletų iš mėsos rutulio modulio, šį naminį patiekalą su priedais galite paruošti per 30 minučių.

Man patinka, kad švediški mėsos rutuliukai geriausiai patiekiami su kremine bulvių koše, ir nors niekada ne patiekčiau greitai paruošiamų bulvių niekam, kas man rūpi, radau, kad šaldyti bulvės iš tikrųjų yra gana geros ir tiks tikrai po nedaug. Jei planuojate iš anksto ir turite likusių bulvių košės iš ankstesnės vakarienės, jums tereikia įmaišyti šiek tiek pieno ar grietinėlės ir mikrobangų krosnelėje virti, kol jos įkais. Kitu atveju šie kotletai skaniai patiekiami ant ryžių, kuriuos galima virti ryžių viryklėje, kol kotletai troškinasi, arba su mėgstamais makaronais, kurie kepa maždaug per 10 minučių po to, kai vanduo užvirsta. Mūsų namuose, jei bulvių košės nėra, mano vaikai labiau mėgsta švediškus kotletus, patiekiamus nei paprastus senamadiškus kiaušinius, o ne išgalvotus formos makaronus.

Norėdami baigti patiekalą, turėsite pakankamai laiko sudėti išmintas salotas ir pastatyti stalą, kol kotletai verda.

Spartusis švediškas mėsos kukulis

8 porcijos (po 6 kotletus)

1/4 puodelio sviesto
1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas
1/4 puodelio miltų

2 puodeliai dvigubo stiprumo jautienos sultinio, konservuoti, arba galite naudoti keturis sultinio kubelius, ištirpintus 2 puodeliuose karšto vandens

48 kotletai iš mėsos rutulio modulio
1/4 puodelio plaktos grietinėlės
druskos ir pipirų pagal skonį


1. Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje;
2. Suberkite svogūnus ir maišydami virkite ant vidutinės ugnies, kol jie lupsis.
3. Pabarstykite miltus ant svogūnų / sviesto mišinio ir maišykite, kol sviestas sugers miltus.
4. Išplakite jautienos sultinyje;
5. Mišinį užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki mažos ugnies ir virkite, nuolat maišant, kol šiek tiek sutirštės (3–5 min.).
6. Įdėkite kotletus ir troškinkite apie 10 minučių arba, kol perkais.
7. Pagardinkite padažu pagal skonį ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Suma už porciją
Kalorijos 314 Kalorijos iš 205 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 65% Baltymai 19% Angliavandeniai. 15 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 23 g
Sočiųjų riebalų 12 g
Cholesterolis 100 mg
Natris 3445 mg
Bendras angliavandenių kiekis 12 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 15 g

Vitaminas A 8% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 1%

Vaizdo Instrukcijos: MALTOS MESOS SUKTINUKAI SU RUKYTA ŠONINE - SUPER (Gegužė 2024).