Iš anksto supakuokite savo prieskonius

• Gegužė 15, 2024

Tai, kaip jūs patiekiate maistą, yra vienas iš pagrindinių maisto gaminimo raktų, kurio jūsų klientas geis ir paprašys ne kartą. Tai taip pat yra greičiausias būdas išplėsti pasitikėjimą, kurio reikia savo klientams, norintiems išbandyti kitus jūsų pasiūlymus.

Leiskite man šiek tiek papasakoti apie šį procesą. Prieš daugelį metų turėjau sukurti prieskonių metodą, kuris būtų naudingas mano mamai ir klientams, kurie nenorėjo skirti laiko išsiaiškinti, ką dėti į savo patiekalus, kad jie būtų gerai paragauti. Jiems reikėjo kuo greitesnio ir greitesnio to, ko būtų galima pasirūpinti vienu žingsniu. Mano sprendimas buvo iš anksto supakuoti prieskonių mišinius, kai viskas, ką jie turėjo padaryti, buvo sukrėsti juos vienu metu, neatidarant pudelių butelių ir pakuočių. Tai buvo didelis hitas, ir aš per daugelį metų sulaukiau puikių atsiliepimų ir įvertinimo, sukūrusi sistemą, kuri jų gaminimo procesus pavertė lengvu ir patikimu.

Įtraukdami šį procesą į savo asmeninę kramtymo praktiką, sutaupysite ne tik daug laiko, bet ir palengvinsite savo gyvenimą bei skanu jūsų receptus.

Dabar į savo procesą ...

Nesvarbu, kas tai yra, galite gana daug pasiimti receptų prieskonių derinius ir sudėti į keptuvę, kol būsite pasiruošę juos naudoti gamindami maistą. Tai galite padaryti vienu iš dviejų būdų. Arba sumaišykite pakankamai savo prieskonių, kad viename inde būtų daug porcijų, tada padalinkite į porcijas arba sumaišykite atskirai į atskiras keksiukus, kad galėtumėte atidėti savo būsimiems patiekalams.

Padaryti juos visus vienu metu
PRO: Padarę juos viską iš karto, gausite didžiausią greitį. Galite sudaryti tiek, kad padengtumėte neribotą patiekalų ir patiekalų skaičių.
CON: Skirtingi ingredientai turi skirtingą svorį ir nusistovi skirtingai, todėl kuo didesnę partiją sumaišysite, tuo mažesnė tikimybė, kad skonis bus vientisas. Kai baigsite dalinti savo prieskonių mišinį, proceso pabaigoje jūs pateiksite prieskonių mišinį, kuris skonis nieko panašaus į tai, ko reikalauja jūsų receptas, ir tai neleidžia jums tikrai dubliuoti savo skonio profilio.

Padaryti juos atskirai
PRO: Jūs visada gausite vienodą porcijų ir skonio profilį. Jums nereikės išmatuoti savo prieskonių gaminant maistą, tiesiog griebkite vieną ar kelis savo batonėlius ir sukrėskite jo turinį į savo indą ir viskas! Tai palengvina transportavimą ir yra mažiau biri. Tai sumažina apdorojimo laiką. Jei ruošiate receptą ir jums reikia 1 šaukštelio šio 5 šaukštų to žiupsnelio šio ir 1/2 šaukštelio to, jums nereikia daryti matematikos norint išsiaiškinti, kiek pagardinate “. Turėsiu prilygti tam, ko iš tikrųjų reikalauja jūsų receptas.
CON: Tai gali užtrukti šiek tiek daugiau laiko.

Yra daugybė kitų šio proceso pliusų, bet jūs suprantate. Iš anksto įpakavę prieskonius, galite lengvai automatizuoti maisto gaminimo procesą, atlaisvinsite laiko ir energijos, reikalingo kuriant nuostabius, naujus patiekalus, kurie įkrauna jūsų baterijas ir suteikia būdų, kaip išplėsti kulinarinius patiekalus, o tai daro daugiau gabenant jūsų įrankius. patogu. Paleisk tai ir leisk man žinoti, kaip jis tau tinka. [Pastaba: * Aš jau žinau.]

Kaip visada, buvo malonu pasidalinti su jumis šiais laiko taupymo, verslo kūrimo patarimais. Iki kito karto...

Vaizdo Instrukcijos: Laimės indeksas ir Sostų karai 2019 || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E29 (Gegužė 2024).