„Prairie“ ir „Prairie Spy Crab“ obuoliai

• Gegužė 2, 2024

Kai ateis laikas pasirinkti žydinčius krabus, pagalvokite apie vietinius prerijų krabus ir „Prairie Spy“ krabus. Šie vaisiai yra puikūs kulinarijos tikslams.

Prairie krabas (Malus ioensis)

Taip pat vadinamas Ajovos krabu, laukiniu saldžiu krabu ir amerikiniu krabu. Tai yra gimtoji vieta JAV centrinėje dalyje. Labai gražus medis. Tai yra gimtoji vieta nuo Mičigano ir Indianos iki Minesotos ir Oklahomos iki Misūrio ir Kanzaso. Jos diapazonas tęsiasi į pietus iki Teksaso ir Luizianos. Taip pat auginamas. Auga girose, krūmose, miško vietose, ganyklose ir žemumose.

Šis medis ypač gerai dirba neutralioje ir rūgščioje dirvoje. Tai rodo tam tikrą jautrumą ugniai. Tai labai jautrus obuolių šašai ir kedro-obuolių rūdims. Tačiau yra ir ligoms atsparių veislių.

Rekomenduojama nuo antrosios iki devynių zonų, kurios aukštis siekia nuo 20 iki 30 pėdų. Tai gražus, stipriai augantis, plačių galūnių, šakojantis mažas medis su standžiomis šakomis. Dažnai ji turi erškėčius primenančius spuogus. Tai įvyksta tirštose vietose. Jis turi atvirą, plačiai plinta, suapvalintą karūną ir trumpą kamieną. Tai gali turėti aštrius stuburus. Prairio krabas laikomas vienu gražiausių vietinių krabų. Tai lėtai augantis, palyginti trumpaamžis medis.

Lapai ir jaunas augimas yra padengti pilkais plaukais, kai jauni. Pailgos, vidutiniškai žalios lapijos ilgis siekia keturis colius. Tai yra šiurkščios tekstūros. Tai gali būti mylima ar šiurkščiai dantyta. Jis smailėja iki aštraus taško. Lapai suteikia gražią kritimo spalvą.

Kiekvienais metais smarkiai žydi, jie turi nuo baltų iki rausvų pumpurų. Iš pradžių išauga dideli, viengubi ar dvigubi kvapnūs žiedai. Jie išblukę iki baltos arba baltos spalvos su rože. Jie atidaromi labai vėlai pavasarį, pasirodo grupelėse. Jie yra nuo vieno iki dviejų colių.

Apvalūs, blizgantys vaisiai gali būti nedideliais kekėmis ir prinokę iki gelsvai žalios spalvos. Tai yra 1,5 colio skersmens.

Tai plačiai naudojo vietiniai amerikiečiai. Jie valgė ją šviežią. Jis taip pat gaminamas į konservus, želė ir marinatus.


Prairie šnipų krabai

Nežinomos kilmės, šis kilęs maždaug 1915 m. Aktyvus, labai tvirtas medis, jis pradeda nešioti jauname amžiuje. Tai turi tam tikrą atsparumą kedro-obuolių rūdims ir šašams.

Šis krabų obuolys linkęs bręsti vėlai. Šie dideli vaisiai yra geltoni ir raudoni su juostelėmis. Jie yra ypač saldūs ir neturi rūgštaus skonio, kurį galėtų susieti su krabais. Jie turi traškią, tvirtą, sultingą minkštimą.

Šie krabai gali būti laikomi ilgą laiką ir gerai laikomi iki pavasario. Vaisiai yra tinkami valgyti šviežius. Skonis iš tikrųjų pagerėja po to, kai jie kurį laiką buvo laikomi.