Mažas angliavandenių Eggnog receptas

• Gegužė 6, 2024

Eggnog yra tradicinė daugelio žiemiškų renginių dalis. Čia yra „eggnog“ receptas, kuriame naudojami kiaušiniai, reikia greitai virti viryklę ir naudoti „Splenda“, o ne cukrų.

Ingridientai:

2 puodeliai lengvos grietinėlės
2 kiaušinių tryniai
1/4 puodelio „Splenda“
1/4 šaukštelio muskato riešuto
1/2 šaukštelio cinamono
1 1/2 šaukštelio vanilės

Sumaišykite visus ingredientus kartu mažame puode. Virkite ant silpnos ugnies, kol mišinys šaukštu padengs ploną sluoksnį. Įsitikinkite, kad dažnai maišote, kad jis nesudegtų!

Kai mišinys šiek tiek sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į termiškai saugų indą. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad atvėstų. Tada patiekite ir mėgaukitės!

Angliavandeniai:
Tikrai vieninteliai angliavandeniai čia yra iš 2 puodelių lengvos grietinėlės, taigi 16g viso mišinio. Kiaušinių tryniai turi * gal * 0,2 g angliavandenių, jei norite suskaičiuoti tuos gabalėlius.

Kai kurie žmonės skaičiuoja 6 g angliavandenių už 1/4 puodelio „Splenda“. Tai priklauso nuo to, kaip jūsų kūnas jį apdoroja. Taigi, jei skaičiuotumėte kiekvieną paskutinį truputį šiame mišinyje, tai būtų 22,4 g viso puodo. Racionalus patiekimas būtų gal 1/2 puodelio - taigi 5,5 g viso angliavandenių vienai porcijai - tačiau aš žinau žmonių, kurie gertų per visą puodą per vieną sėdėjimą, todėl atitinkamai suplanuokite.

Aš tikrai rekomenduoju įsigyti mažus specialius savo eggnog akinius, gurkšnoti ir branginti, o ne tiesiog supilti į milžinišką puodelį ir apgalvoti be minčių :)

KOLEGIJOS ISTORIJA

Eggnog buvo labai mėgstamas kolonijinėje Amerikoje, paprastai patiekiamas su romu. Tie kolonistai dievino savo romą ir šerį ir pridėjo prie jo beveik visko :) Tai ilgą žiemos naktį juos palaikė šilta! „Eggnog“ neabejotinai buvo šventinis gėrimas. Jie pagamins milžiniškas eggnogo bakas ir pasiūlys puodelius kiekvienam atėjusiam. Smuklės turėtų globoti eggnogą ant rankų.

Džordžas Vašingtonas dievino eggnogą ir sukūrė įvairius jo receptus, visi su skirtingais alkoholiais.

Atminkite, kad jei į savo „eggnog“ dedate alkoholio, gerkite saikingai ir turėkite omenyje, kad alkoholis yra VISOS tuščių kalorijų. Tai tikrai paveiks jūsų svorį!


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka