Pūkuotų pasukų sausainiai su medaus sviestu

• Gegužė 10, 2024

Kalėdų senelio staigmena

Šis „papier mache“ kalėdinis batas, pripildytas atostogų gėrybių, bus maloni staigmena.
Saldūs pasukų sausainiai, kurie tirpsta burnoje, tapo dar skanesni, kai paskleidžiami su medaus sviestu.

INGRIDIENTAI
2 puodeliai savaime augančių miltų
1 šaukšto kepimo miltelių
1 šaukštas cukraus
1/8 šaukštelio druskos
1/3 puodelio kietų baltųjų daržovių sutrumpinimo
1 puodelis mažiau 2 šaukštai pasukų
Ištirpintas sviestas sausainių tepimui
Medaus sviestas (receptas pateiktas)

NUORODOS
1. Įkaitinkite orkaitę iki 450F.
2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską su vieliniu plaktuvu. Supjaustykite trumpindami tešlos pjaustytuvu arba švariomis rankomis, kol mišinys primena rupius trupinius.
3. Įpilkite pasukų, visus iš karto, ir trumpai maišykite šakute, kol mišinys susilies.
4. Iškočiokite arba patroškinkite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus, kad ji būtų 1/2 colio storio. Supjaustykite į apskritimus miltais pabarstytu 2 colių sausainių pjaustytuvu, apvalumus padėdami ant lengvai riebalais išteptos kepimo skardos.
5. Vėl susukite laužą ir supjaustykite likusius sausainius.
6. Kepkite 10 minučių. Ant viršaus ištepkite tirpintą sviestą ir kepkite dar 3–5 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.
7. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite su medaus sviestu.


Medaus sviestas

1/4 svaro sviesto, suminkštinta
1/4 puodelio medaus

Vidutinio dydžio dubenyje plakite sviestą ir medų kartu su elektriniu mikseriu, kol taps lengvas ir purus. Šaukštą supilkite į nedidelį dekoratyvinį dubenį ir patiekite kambario temperatūroje su sausainiais ar duona. Gamina 1 puodelį.

Vaizdo Instrukcijos: Κουραμπιέδες ΑΑΑ από την Ελίζα και Βοτανικός Κήπος Τροόδους #MEchatzimike (Gegužė 2024).