„Adobe“ sertifikavimas
Balandis 2024
Šaldytas braškių desertas Šis plaktas, užšaldytas braškių desertas yra šaunus gydantis karštą vasaros dieną.
Paruošimas - Plakite sviestą iki purios ir purios. Įmaišykite į miltus ir rudąjį cukrų. Sulenkite pekano riešutus. Užpurkškite 9 "x 13" dydžio keptuvę su nelipniu virimo purškikliu. Supilkite mišinį į paruoštos keptuvės dugną ir paskirstykite aplink, kad uždengtų keptuvės dugną. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 400º temperatūroje 8-10 minučių. Padėkite ant vielos stovo, kad atvėstų.
Paruošimas - Dideliame, giliame maišymo dubenyje, naudodami elektrinį maišytuvą dideliu greičiu, plakite kiaušinių baltymus iki standumo. Cukrų supilkite į išplaktus kiaušinių baltymus. Įpilkite citrinos sulčių, vanilės ir iš dalies atšildytų uogų, su sirupu. Plakite elektriniu maišytuvu dideliu greičiu maždaug 5 minutes arba tol, kol pasidarys lengvas ir purus. Plakti grietinėlę išplakite atskirame maišymo dubenyje. Suplakite plaktą grietinėlę į braškių mišinį. Šaukštą virš keptuvėje esančios atvėsusios trupinių plutos. Įdėkite į šaldiklį ir prieš patiekdami bent 6 valandas užšaldykite. Apie 10–15 minučių prieš patiekdami išimkite iš šaldiklio. Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite iš dalies užšaldytus. (neprivaloma - geriausios porcijos su didelėmis šviežiomis braškėmis.) |