Pieno alternatyvos

• Balandis 29, 2024

Yra daugybė priežasčių, kodėl žmogus norėtų pašalinti pieną iš savo dietos. Priežastys gali būti alergija, jautrumas, virškinimo sutrikimai, laktozės netoleravimas, etiniai, mitybos ar skonio aspektai. Kad ir kokia būtų priežastis, pieno produktams yra daug alternatyvų. Kai kuri alternatyva turi panašų skonį ir tekstūrą kaip ir jų pieniniai partneriai. Kai kurie taip pat skanesni.

Pienas yra įprastas pieno produktas, kurį žmonės geria kasdien. Jis taip pat naudojamas daugelyje receptų, pradedant sriuba ir baigiant kepiniais. Pieno, kurį galima įsigyti, yra daugybė. Yra pienas, pagamintas iš sojos, ryžių, avižų, migdolų, anakardžių, kokoso ir kanapių. Ryžių pienas yra švelnaus skonio, tačiau gali būti šiek tiek vandeningas. Migdolų pienas ir anakardžių pienas yra kreminiai ir riešutų skonio. Jie gerai veikia javus, kokteilius ir yra greitas užkandis su kai kuriais baltymų milteliais. Jei planuojate naudoti riešutų pieną sriuboje ar panašiame recepte, gaukite nesaldintą. Kokosų pienas turi labai saldų skonį. Tai gerai veikia javus ir su blynų mišiniu.

Ledai yra pagardas, kurį daugelis žmonių mėgaujasi kaip užkandį ar desertą. Alergija pienui pašalina įprastus ledus iš jūsų raciono. Laimei, pieniškų ledų taip pat yra daugybė alternatyvų. Šios alternatyvos gali paragauti taip pat gerai, kaip ir įprasti pieno ledai. Esu išbandžiusi sojos, migdolų ir kokosų ledus. Turiu pripažinti, kad man patiko kiekvienas. Kokosų pieno ledai skonis kaip kokosų, tačiau skonis veikia gerai. Negalėčiau pasakyti skirtumo tarp sojos ir pieniškų ledų. Jis yra kreminės tekstūros ir puikiai tinka. Migdolų pieno ledai taip pat yra kreminės tekstūros ir labai skoningi.

Yra daugybė alternatyvų kitiems pieno produktams, pradedant kreminiu sūriu ir baigiant plaktu plakiniu. Kai kuriuos sunkiau rasti jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje, atsižvelgiant į jūsų vietą. Daugelyje natūralių maisto produktų parduotuvių yra pieno produktų. Natūralaus maisto parduotuvėje radau pienišką laisvą grietinėlės sūrį. Turiu prisipažinti, kad nervinau tai išbandyti, bet jis skonis kaip įprastas kreminis sūris. Taip pat yra grietinės, sviesto, margarino, jogurto ir net sūrio alternatyvų.

Suaugusiesiems išsivystiau alergija pienui. Nebuvau laiminga dėl šio netikėto įvykių posūkio. Nuo tada aš labiau priimu alergiją. Aš radau daug alternatyvų ir visą laiką randu daugiau. Aš neturiu jaustis apgautas dėl ledų, grietinėlės sūrio ar pieno.

Vaizdo Instrukcijos: Švelniai aštri kokosų pieno sriuba (Balandis 2024).