Vištienos laukinių ryžių paplotėlių receptas

• Balandis 28, 2024

Mano mama pagamino šį nuostabų vištienos ir laukinių ryžių patiekalą mūsų praėjusių metų gruodžio mėnesio knygų klubo susitikimui. Tai tikrai buvo vienas skaniausių dalykų, kurį per ilgą laiką valgiau, o likusios ponios sutiko! Tai tikrai šalta, niūri žiemos nakties bandelė, skirta sušildyti jus viduje ir išorėje. Patiekiant su gražiomis žaliosiomis salotomis, tai taps puikiu patiekalu.

Tai gana intensyvus receptas, todėl rekomenduoju jį padvigubinti ir užšaldyti vieną neiškeptą kotletą vėlesniam laikui. Tai tikrai verta pastangų. Kiekviename recepte yra 12.

Ingridientai:

2 3 lb sveikų viščiukų
1 puodelio vandens
1 puodelis šerio
2 salierų stiebai
1 ½ šaukštelio druskos
1 svogūnas, ketvirčio
½ šaukštelio kario miltelių
¼ šaukštelio naminių paukščių prieskonių
¼ šaukštelio pipirų
1 6-oz. pakuoja ilgų grūdų ir laukinių ryžių mišinį
½ puodelio sviesto
1 Lt griežinėliais supjaustytų grybų
1 krūva žalių svogūnų, supjaustytų
1 puodelio grietinės
1 skardinė grietinėlės grybų sriubos
1 ½ puodelio „Ritz“ arba „Club“ krekerių, susmulkinti
1 skiltelė pjaustytų svogūnų
¼ puodelio sviesto, ištirpinto
Nukoškite kiekvieną česnako miltelį, papriką

Nurodymai:

Didelėje olandiškoje orkaitėje užvirkite pirmuosius 9 ingredientus. Uždenkite ir palikite troškinti apie 1 valandą. Užpilkite sultiniu ir leiskite vištoms atvėsti. Viščiukus atiduokite ir supjaustykite mėsą į kąsnio dydžio kubelius.

Supilkite vištienos sultinį per sietelį. Norėdami paruošti laukinių ryžių mišinį pagal pakuotės nurodymus, naudokite sultinį.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

Keptuvėje ištirpinkite ½ puodelio sviesto ir pakepintus grybus bei žaliuosius svogūnus. Dideliame dubenyje sumaišykite ryžius, vištieną ir daržoves. Įpilkite grietinės ir grybų sriubos ir gerai išmaišykite.

Dubenėlio turinį supilkite į riebalais išteptą 4 kv. Nedideliame dubenyje sumaišykite krekerių trupinius, pakepintus svogūnus, ¼ puodelio išlydyto sviesto, česnaką ir papriką. Mišinį paskirstykite ant troškintuvo.

Uždenkite ir kepkite 350 laipsnių F 15-20 minučių. Atidenkite ir kepkite dar 5-10 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos ir pasidarys burbuliukai.

Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite sėdėti 5–10 minučių.

Laiko taupymas:

Tai yra daug laiko reikalaujantis receptas, bet aš tikrai negaliu apie jį pakankamai atsakyti. Tai nuostabu!

Norėdami šiek tiek sutaupyti, naudokite parduotuvėje nusipirktas skrudintas viščiukus ir paruoštą vištienos sultinį. Taip pat yra keletas greitai paruošiamų laukinių ryžių mišinių. Šie laiko taupytojai gali nusiskusti per valandą nuo jūsų maisto ruošimo ir paruošimo laiko, kuris gali būti gelbėjimo priemonė, kai turite daug alkanų burnų, kad pamaitintumėte.

Vaizdo Instrukcijos: Vietnamietiški ryžių suktinukai (Balandis 2024).