Meksikietiškų sumuštinių suktinukų receptas

• Gegužė 2, 2024

Norite ką nors naujo pagaminti jūsų automatinėje duonos mašinoje? Kaip apie Meksikietiškų sumuštinių ritinėliai. Jie yra geri patys, karšti iš krosnies su meksikietiškomis salotomis, tačiau jie yra pasakiški, kai naudojami kaip bandelės ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės, apibarstytos meksikietiškais pagardais ar „Chroizo & Chile“ įdarytais mėsainiais. Jie taip pat puikiai tinka prie pietų dėžutės; supilkite juos su mėsa ir sūriais. Su šiais naminiais ritinėliais sumuštiniai daugiau niekada nebebus plikyti.

Naudojant šiuos sumuštinių ritinius, rankų darbo laikas yra labai minimalus; ingredientų įdėjimas į automatinę duonos gaminimo mašiną užtrunka tik apie 5 minutes; pasibaigus tešlos ciklui (dauguma tešlos ciklų trunka maždaug pusantros valandos), tešla iškočiojama arba išminkoma, picos pjaustytuvu supjaustoma juostelėmis ir susiejama į mazgus. Dabar kaip lengva tai padaryti? Žinoma, kol tešlos ciklas veikia, galite daryti bet ką, nes laiką taupantis prietaisas rūpinasi tešla be jokio stebėjimo. Kai jis bus paruoštas, jums paskambins.

16 milžiniškų ritinių

1 1/2 puodelio vandens
1 1/2 šaukštelio druskos
2 šaukštai cukraus
1 kiaušinis
3 šaukštai sviesto
1/4 puodelio pieno miltelių
1 4 uncijos. gali švelniai žali chiles
1 puodelio kukurūzų miltų
3-4 puodeliai miltų
1 puodelis susmulkinto Čederio sūrio
1 šaukštas mielių

Viršūnė
1 kiaušinis
1 šaukšto pieno
1 puodelis susmulkinto Čederio sūrio

1. Visus ingredientus (išskyrus ingredientus) sudėkite į automatinės duonos kepimo skardą.
2. Pasukite mašiną į tešlos ciklą ir pradėkite.
3. Po 10 minučių patikrinkite, ar tešla suformavo rutulį; jei per minkšta, įberkite daugiau miltų. Jei jis per standus, įpilkite šiek tiek daugiau vandens ir pradėkite ciklą.
4. Kai ciklas bus baigtas, perkelkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus.
5. Susukite arba patrinkite į stačiakampį apie 12 x 12.
6. Naudodamiesi picos pjaustytuvu, vertikaliai supjaustykite į 8 juosteles, tada horizontaliai perpjaukite per pusę.
7. Kiekvieną įtempkite į virvę ir suriškite į mazgą.
8. Padėkite ant pergamentu išklotų kepimo skardų; uždenkite ir leiskite pakilti, kol padidės dvigubai.
9. Orkaitę įkaitinkite iki 350 °.
10. Sumaišykite kiaušinį ir pieną; kiekvieną ritinėlį tepkite mišiniu ir pabarstykite šaukštu sūrio.
11. Kepkite 15-20 minučių arba iki auksinės spalvos.

Suma už porciją
Kalorijos 215 Riebalų kalorijos 71
Bendras kalorijų procentas nuo:
Riebalai 33% baltymų 15% angliavandenių. 52 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 8 g
Sotieji riebalai 5 g
48 mg cholesterolio
Natrio 364 mg
Bendras angliavandenių kiekis 28 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 2 g
Baltymų 8 g

Vitaminas A 7% Vitaminas C 5% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Tortilijų roletai. (Gegužė 2024).