Čederio sūris, įdarytas giluminis skvošas

  • 2 gilių moliūgai, perpjaunami per pusę ir pasėjami
  • 1/2 puodelio vandens, padalintas
  • 1-1 / 2 puodeliai pjaustyto raudonojo pomidoro
  • 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto saldaus baltojo svogūno
  • 2 T. pjaustytų šviežių šalavijų arba 1/2 šaukštelio. džiovintas šalavijas
  • 1/2 šaukštelio. druska
  • 1/8 šaukštelio. pipirų
  • 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio, padalintas

Paruošimas -
Moliūgo puseles sudėkite į suteptą negilų kepimo indą, supjaustykite puse į viršų. Keptuvės dugne užpilkite 1/4 puodelio vandens. Sumaišykite pjaustytus pomidorus ir supjaustytus svogūnus kartu. Įpilkite šalavijų, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite. Padalinkite mišinį per pusę. Įmaišykite pusę mišinio šaukštą į moliūgą, tolygiai padalytą iš 4 dalių. Šaukštą pusę čederio sūrio sudėkite į moliūgą per pomidorą, tolygiai padalydami 1/2 puodelio sūrio tarp 4 dalių. Likusią pomidorų mišinį šaukšteliu šaukštu užpilkite ant sūrio, padalintą tolygiai per keturias dalis. Ant kiekvienos užpildytos moliūgo pusės užpilkite 1 šaukštą vandens. Kepimo indą laisvai uždenkite aliuminio folija. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 400 ° C temperatūroje apie 1 valandą arba kol moliūgas suminkštės. (Moliūgą sutarkuokite šakute, kad būtų patikrinta.) Likusią susmulkintą sūrį padalykite į 4 dalis ir pabarstykite ant keptų, įdarytų moliūgo puselių. Kepkite dar 5 minutes arba kol sūris išsilydys.



Parduotuvė Pfaltzgraff.com

Švęskite rudenį naudodamiesi „Pfaltzgraff“ stalo įrankiais „Plymouth“.
„Plymouth“ yra paprastas, puikus derliaus raštas su reljefiniais moliūgais,
kukurūzų gilės ir ausys ant šilto, kreminės, baltos spalvos paviršiaus.