Sveikų avižinių dribsnių sausainių receptas prie sumuštinių patiekalų

• Gegužė 13, 2024

Kai mama kepė avižinius dribsnius, ji gamino juos su bet kokiu margarino prekės ženklu. Tie sausainiai buvo legenda mūsų šeimoje. Ji turėjo keletą veislių. Kai kurie buvo gaminami su medumi, kiti - su kitokiu cukrumi. Mama pridėjo įvairių ingredientų. Ji naudojo saldainių traškučius, vaisius ir riešutus. Kai kurie sausainiai buvo kramtyti, o kiti turėjo nuostabų traškumą.

Atlikus tyrimus su aliejais, ypač margarinu, kuriame naudojami hidrinti riebalai, galbūt bus geresnis aliejus. Pastaruoju metu yra daug straipsnių apie skirtingas aliejų rūšis. Vienas aliejus, apie kurį kalbama apie jo naudą sveikatai, yra kokosų aliejus. Iš tikrųjų labai mažai empirinių tyrimų, pagrindžiančių teiginius apie kokosų aliejaus stebuklingąsias savybes. Norint pagrįsti teiginius apie sveikumą, reikia atlikti daugiau tyrimų. Ką mes žinome, tai yra vidutinės grandinės sočiųjų riebalų. Nors tai didina gerą cholesterolį, bet ir kelia blogą, tačiau tai daro proporcingai. Taigi nėra baisu gaminti maistą. Tai daro aukščiausios kokybės kepinius. Be to, jis skiriasi nuo alyvuogių aliejaus skonio. Yra daug dalykų, kuriuos aš mėgstu kepti su alyvuogių aliejumi, desertai nėra įtraukti į šį sąrašą!

Sveikos avižinės bandelės yra turtingo skonio sausainiai, gaminami iš natūralių ingredientų. Šiuose skaniuose kąsniuose yra gana daug skaidulų! Jie puikiai tinka valgyti su sumuštiniu.

Šie sausainiai gali būti sveiko sumuštinio patiekalo dalis. Tai gali būti maistas bėgimo metu su sumuštiniu, žalių daržovių lazdelėmis, sultimis ir sausainiais. Taip pat galite padaryti tai elegantiškesnio ir laisvalaikio sumuštinių patiekalo dalimi. Desertui patiekite sumuštinį su salotomis, vaisiais ir sausainiais.


Sveiko avižinių dribsnių sausainių receptas

Ingridientai:
1 puodelis kokosų aliejaus (aš naudoju „Carrington Farms“ prekės ženklą. Jis nerafinuotas ir ekologiškas.)
¼ puodelio sviesto
½ puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
¾ puodelio turbinado cukraus
1 šaukštelio vanilės
1 arbatinis šaukštelis cinamono (nebūtina)
1 kiaušinis
¼ puodelio mėlyno agavos nektaro
1 ¼ puodelio nenugriebtų kviečių miltų (aš naudoju „Wheat Montana“ prekės ženklą).
1 šaukštelio kepimo sodos
1 šaukštelio druskos
3 puodeliai senos avižos
1 puodelio razinų, arba galite naudoti kruopas
1 puodelis rupiai pjaustytų graikinių riešutų ar riešutų

Metodas:

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.

Įpilkite kokosų aliejaus ir sviesto kartu su ruduoju ir turbinado cukrumi. Plakite mišinį, kol jis gerai susimaišys. Sumaišykite vanilę, cinamoną, kiaušinį ir agavos nektarą. Plakite šį mišinį, kol jis taps purus. Sumaišykite miltus, soda ir druską. Įmaišykite juos į sutrumpintą ir kiaušinių mišinį, kol jie tik susimaišys. Įpilkite avižų, razinų ir graikinių riešutų. Maišykite juos, kol jie bus sujungti su miltais ir drėgnomis medžiagomis.

Jei norite storesnių sausainių, atvėsinkite tešlą. Kepkite tešlą 9-10 minučių, kad gautumėte kramtomą sausainį. Jei norite plonesnių ir traškesnių sausainių, tešlą kepkite jos neatšaldydami. Labai traškiems sausainiams tešla gali būti kepama 11–12 minučių. Stebėkite slapukus, kad jie nebūtų per rudi.

Ant šviesios spalvos sausainių lakšto padėkite sausainių tešlos rutuliukus, kurių skersmuo yra vienas colis. Aš naudoju plonus aliuminio sausainių lakštus. Neišlyginkite sausainių rutuliukų; kepdami jie pasiskirstys. Kepkite slapukus orkaitėje tiek laiko, kiek reikia, kad jūsų slapukai būtų tobuli

Išėmę sausainius iš orkaitės, leiskite jiems stovėti ant sausainių lapo 1-2 minutes. Tada juos atlaisvinkite arba nuimkite mentele. Galite sudėti juos ant vielinių lentynų arba palikti atlaisvintus sausainius ant sausainių lakštų atvėsti. Leiskite sausainiams atvėsti, kol jie taps tvirti. Šiuo metu galite juos nuimti nuo lapų, sausainiams nesulaužant. Šis receptas sukuria apie 6 dešimtis sausainių.


Sumuštinių valgiai kelyje
* Kumpio salotų sumuštinis - morkų lazdelės - sveiki avižiniai dribsniai - sultys
* Veganiško Tofu salotų sumuštinis - salierų lazdelės - Sveiki avižinių dribsnių sausainiai - sultys (Jei patiekiate šį sausainį kažkam, kuriam pasirenkama veganiška mityba, praleiskite sviestą iš sausainių ir pakeiskite visais kokosų aliejais.)
* Skrudinto jautienos sumuštinis su sumuštiniu - apvalūs agurkai - sveiki avižiniai dribsniai - sultys

Laisvalaikiu sumuštinių valgiai
* Dviejų sūrių keptas kalakutienos sumuštinių receptas - brokolių salotų šoninis patiekalas - supjaustytos kriaušės - sveiki avižiniai sausainiai
* Itališkas jautienos mėsainių receptas - lengvos angliavandenių špinatų salotos – vynuogės - sveiki avižiniai dribsniai
* Lengvi „Tostadas“ ir šviežios salsos receptai - marinuotos daržovių salotos – mandarinų arba apelsinų skiltelės - sveiki avižiniai dribsniai


Šie sausainiai puikiai užbaigia skanų sumuštinio patiekalą. Kartais norite tiesiog paragauti deserto, o kitu metu galite pasijusti kaip palepinti save. Su sveikais avižinių dribsnių sausainiais lengva kontroliuoti porcijas. Valgyk vieną sausainį ar daug!


Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais.Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.

Vaizdo Instrukcijos: Baltymingos avižų košės receptas (Gegužė 2024).