Burokėlių kritimo receptas

• Gegužė 19, 2024

„Dips“ yra greitas, lengvas ir biudžetą taupantis užkandis. Špinatų artišokų ir septynių sluoksnių panardinimas yra įprasti įtariamieji užkandžių paplitimo metu. Nors skanūs, jiems trūksta tam tikro kūrybiškumo ir elegancijos. Išbandykite ką nors naujo ir patiekite burokėlių arbatą kitame susirinkime ar sveikiems užkandžiams ar lengvam patiekalui.

Ryškūs burokėlių atspalviai uždegs bet kokį užkandį ir bus paruošti tik iš saujelės ingredientų. Pagrindiniai ingredientai, be abejo, yra patys runkeliai. Švieži runkeliai lengvai prieinami rudenį ir žiemą. Nors bandeles galima gaminti iš bet kokio tipo burokėlių, standartiniai raudonieji burokėliai patiekalą daro ypač spalvingą ir sezonišką.

Burokėlių DIP

Ingridientai

2–3 runkeliai, nulupti ir nenulupti
2 TB citrinos sulčių
1 TB obuolių sidro acto
1 TB tahini
1 nedidelė česnako skiltelė, malta
Druska ir pipirai pagal skonį
Vanduo

Nurodymai

Virkite burokėlius puode verdančio vandens 25-30 minučių arba kol suminkštės. Burokėlius sutarkuokite ir nuplaukite. Kai jie bus pakankamai atvėsę, nuimkite žieveles. Žievelės iškart nuslys. Nuvalykite rankas, kriauklę ir visa kita, kas liečiasi su burokėliais, kad jie nepaliktų dėmių!

Visus ingredientus, išskyrus vandenį, įpilkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir tyrę išplakite, kol tirštumas taps lygus. Įpilkite vandens palaipsniui, kad gautumėte pageidaujamą konsistenciją.

Papuoškite lašinuką keliomis šakelėmis petražolių ar kita žolele ir patiekite su neapdorotomis daržovėmis, keptomis pita drožlėmis ir (arba) krekeriais.

Nesijaudinkite, jei pasibaigsite likusio panardinimo. Valgymas yra ypač universalus ir gali būti įtrauktas į jūsų kasdienį maistą. Tai skaniai paskirsto sumuštinį ar mėsainį ir gali pakeisti standartinį pomidorų padažą ant picos sezoniniu susukimu. Kvepalai bus lengvi, gaivūs ir kvapūs bet kokiu būdu, kurį pasirinksite naudoti. Patiekiamas ant užkandžių stalo, burokėlių indelis bus stulbinantis, sezoniškas ir skanus.

Duokite šiems runkeliams nusifotografuoti viename iš artėjančių atostogų renginių. Kvapas suteiks spalvų ir kūrybiškumo bet kuriai šventei! Patiekite jį kartu su granatų žvakutėmis (putojančiu vynu ar šampanu, paspaudę granatų sulčių) pradedančiajam, kuris atrodo gurmaniškai, bet kurį galima paruošti per kelias minutes.

Vaizdo Instrukcijos: Apie mano maistą + greitas žuvies receptas (Gegužė 2024).