Azijietiškų brokolių ir pomidorų salotų receptas

• Gegužė 9, 2024

Brokoliai, žali svogūnai ir pomidorai dera kartu su nuostabiomis šoninėmis salotomis bet kokiam patiekalui. Pagardintas ryžių actu ir maišant pakepintą aliejų, šis derinys sukuria šio patiekalo skonio, tekstūros ir spalvos sprogimą. Maišytas kepti aliejus yra pagrindinis šių salotų skonio ingredientas. Išmaišytų keptų aliejų svogūnų, česnakų ir imbiero esmė jau yra į juos įpilta, kad šefui būtų lengviau ruošti šiuos patiekalus. Išbandykite šį nuostabų receptą ir praneškite man, ką manote čia esančiame kinų maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti šių instrukcijų vaizdo įrašą, spustelėkite čia.

2 Brokolių vainikėliai
2 žali svogūnai
3 vidutiniai pomidorai

Padažo mišinys:
1 šaukštą įmaišykite kepkite aliejų
1 ½ šaukšto ryžių acto
1 valgomasis šaukštas cukraus
½ šaukštelio druskos

1. Brokolių vainikėlius nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada nupjaukite žiedlapius nuo kiekvieno vainiko. Suskaidykite didesnius žiedynus į mažesnius gabalėlius.


2. Kai turėsite mažus gabalėlius, įdėkite juos į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir uždenkite karštu vandeniu. Mikrobangų krosnelėje virkite 3–5 minutes arba iki minkštos. Kol brokoliai verda, paruoškite kitus ingredientus.


3. Žalius svogūnus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite jų pagrindus ir maždaug colį nuo žalių stiebelių viršaus ir išmeskite. Tada supjaustykite likusius stiebus į mažus gabalėlius ir atidėkite į šalį.


4. Pomidorus nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iš kiekvieno pomidoro išpjaukite stiebą. Tada supjaustykite juos per pusę ir kiekvieną pusę supjaustykite ¼ colio griežinėliais taip, lyg tai būtų apelsinas. Atidarykite šias riekeles.


5. Po 3–5 minučių patikrinkite, ar brokoliai yra minkšti. Norėdami patikrinti, ar brokoliai yra paruošti, naudokite šakutę. Stumkite jį į vieną didesnių brokolių gabaliukų. Norite, kad ji vyktų sklandžiai, tačiau vis dar tam tikru pasipriešinimu. Jei labai sunku įstumti, virkite dar minutę ar dvi.


6. Pabaigus brokolius, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir paleiskite po šaltu vandeniu, kad atvėstų ir sustabdytų gaminimo procesą. Kai brokoliai visiškai atvės, grąžinkite juos į dubenį ir atidėkite.


7. Puodelyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Tai bus mūsų brokolių ir pomidorų salotų užpilas.


8. Į dubenį, kuriame yra brokoliai, įpilkite pomidorų ir žaliųjų svogūnų. Tada supilkite padažo mišinį ir maišykite, kol viskas susimaišys ir tolygiai pasidengs padažu.


9. Tada dubenį sandariai uždenkite ir šaldykite maždaug valandą arba kol gerai atšaldysite.


10. Kai jis atvės, tada jis yra paruoštas patiekti. Padaro 3 - 4 porcijas. Tai puikiai tiks su ant grotelių kepta saldžia čili vištiena ir keptais ryžiais.



Vaizdo Instrukcijos: Makaronai su vištiena, brokoliais ir saulėje džiovintais pomidorais (Gegužė 2024).



Azijietiškų brokolių ir pomidorų salotų receptai, Kinų maistas, Salotos, Salotų receptai, Brokolių ir pomidorų salotos, Kinų receptai, Kinų, Azijos, Azijos salotos, Kinų salotos, Kinų salotų receptai, Azijos salotų receptai, Maisto gaminimas, Maistas