15 minučių vynuogių, bananų ir graikinių riešutų salotų receptas

• Gegužė 9, 2024

Jums reikia greitų salotų, kurias patiekti vakarieniaujant šį vakarą? 15 minučių vynuogių, bananų ir graikinių riešutų salotos yra ne tik skanus, bet ir pakankamai greitas tu turi laiko tai padaryti. Receptas buvo pritaikytas iš amišų kulinarijos knygos, Wandos Brunstetterio „Amish Friends Harvest Cookbook“, kurį labai rekomenduoju. Bananus ir vynuoges salotose papildo mėlynojo sūrio padažas ir skrudinti graikiniai riešutai. Derinys yra skanus, o geriausia dalis yra tai, kad jį galima sudėti per maždaug 15 minučių. Skrudinti graikinius riešutus išryškėja jų skonis, tačiau jei neturite laiko, paprasti graikiniai riešutai tiks puikiai. Skrudinu graikinius riešutus, perpus sumažindama vynuoges ir supjaustydama bananą; taip pat galite skrudinti juos į priekį. Kadangi vynuogės ir bananai yra tiekiami ištisus metus, šias salotas galite gaminti bet kada.

Originaliame recepte nurodomos žaliosios vynuogės, todėl jas galite naudoti vietoj raudonųjų, nors aš manau, kad raudonosios vynuogės turi geresnį skonį ir yra saldesnės. Bananai turėtų būti žalios spalvos, o ne ypač prinokę, kad skonis nenustelbtų mėlynojo sūrio ir graikinių riešutų. Jei atsitiktų, kad ant rankos yra mėlynojo sūrio trupiniai, galite pabarstyti po keletą kiekvienos porcijos garnyrui. Salotos ypač gražiai patiekiamos ant salotų lapų.

4 porcijos

2 puodeliai raudonų vynuogių be sėklų, perpus
1 didelis tvirtas bananas, supjaustytas griežinėliais
1/2 puodelio skrudintų graikinių riešutų, pjaustytų

Padažas:
1/4 puodelio mėlynojo sūrio salotų užpilas
3 šaukštai lengvo majonezo
1 šaukštas medaus

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite vynuoges, bananus ir graikinius riešutus.
2. Padažui skirtus ingredientus išplakite ir įmaišykite į vaisių mišinį.
3. Patiekite nedelsdami.

Suma už porciją
Kalorijos 290 Riebalų 178 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 61% Baltymai 5% Angliavandeniai. 34 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 20 g
Sočiųjų riebalų 3 g
Cholesterolis 5 mg
226 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 25 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 4 g

Vitaminas A 2% Vitaminas C 9% Kalcis 0% Geležis 4%