Baltojo Turkijos čili receptas

• Gegužė 8, 2024

Įdomu, ką daryti su likusiais kalakutiena? Čia yra novatoriškas ir sveikas kalakutienos naudojimo būdas.


Baltasis Turkijos čili

1 valgomasis šaukštas. rapsų aliejus
1 svaro malta kalakutienos krūtinėlė
3/4 puodelio pjaustytų svogūnų
3/4 puodelio pjaustytų žaliųjų paprikų
3/4 puodelio pjaustytų raudonųjų paprikų
2 česnako skiltelės, susmulkintos
2 šaukštelių. maltas kmynas
2 šaukštelių. džiovintas raudonėlis
Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
1 puodelis susmulkintų pomidorų
1 (4,5 uncijos) gali susmulkinti žaliuosius čili, neišdžiovintus
1 (15 uncijų) skardinės ar kitos baltos pupelės gali būti nuplaunamos ir nusausinamos
1/2 puodelio kalendros lapelių, susmulkintų
1 puodelis neriebaus vištienos sultinio, kuriame yra mažai natrio
2 šaukštai. žaliųjų citrinų sultys
Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
1/4 puodelio pjaustytų lazdelių

Didelėje, sunkioje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite kalakutienos ir virkite, kol ji praras savo rausvą spalvą, 5 minutes. Pastaba: neskaldykite kalakutienos viena nuo kitos, bet mediniu šaukštu lengvai atsukite ją į mažesnius gabalėlius. Perkelkite į dubenį ir atidėkite.

Tame pačiame puode pakepinkite svogūnus ir paprikas iki minkštos 5 minutes. Sumaišykite česnaką ir padažą 1 min.

Įpilkite čili, pupelių, kalendros ir sultinio. Grąžinkite kalakutą į puodą. Troškinkite, neuždenkite, kol čili bus pakankamai tirštas, kad iš šaukšto išsiplikytų, 10 minučių. Sumaišykite laimo sultis ir pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais. Padalinkite iš 4 dubenėlių, viršuje su šukutėmis ir patiekite.

Atlieka 4 porcijas.

Vienoje porcijoje: 270 kalorijų, 6 g bendrųjų riebalų (<

Vaizdo Instrukcijos: Šiaurinės krevetės česnakiniame čili aliejuje su duonos skrebučiais (Gegužė 2024).