Televizijos šefai

• Gegužė 16, 2024

Netrukus mes sugebėjome išvysti „University Challenge“ finalą, kai turėjome „Masterchef“ (BBC2) finalą. Konkurencija tarp nežinomų asmenų grupės, konkuruojančios dėl geriausio virėjo, gali atrodyti keista, tačiau tai padarė kniedę tel.

Iš pradžių konkurse dalyvavo šeši žmonės, kurie pamažu buvo nugrimzdę. Du ekspertai, Johnas Torode'as ir Greggas Wallace'as, vertino patiekalus ir nustatė įvairias užduotis, kurias reikia atlikti. Šios užduotys apėmė: šimtų alkanų plieno darbininkų maisto ruošimas, patiekalų paruošimas Direktorių institutui ir pietų tiekimas daugybei darbininkų Karališkajame rūmuose (bet ne, karalienė nenusileido atrankos bilietui).

Galutinis nugalėtojas Matas Follasas atrodė kaip nuteistasis Magwitchas iš „Didžiųjų lūkesčių“, bet iš tikrųjų buvo puikus žmogus, kurį nuolat kankino emocijos. Jis pagamino keletą fantastiškų patiekalų, kuriuose patiekiama eklektiškų patiekalų - jo laimėtas valgis buvo triušis, krabas ir jūros daržovės. Ir laimėjęs jis planavo atidaryti savo restoraną. Tačiau dėl kreditų krizės nepavyko užsitikrinti finansų.

„Masterchef“ yra tik naujausia kulinarijos programų eilutė. Dėl tam tikrų priežasčių mes mėgstame žiūrėti, kaip žmonės gamina maistą, o garsenybių virėjai perėmė tiesioginį bangą. Puikūs virėjai yra Jamie Oliveris („The Cockney Geezer“), Shouty Gordonas Ramsay, žavusis Hugh Fearnley-Whitingstallas, jausmingoji Nigella Lawson ir patikima, bet šlykšti Delia Smith. Hestonas Blumenthalis atrodo keistai ir specializuojasi kurdamas beprotiškas gūžtas (ar kas nors turi sraigių ledų?). Jam priklauso vienas garsiausių JK restoranų - „The Fat Duck at Bray“ - neseniai uždarytas dėl sveikatos baimės.

Žinoma, televizoriaus gaminimas yra didelis verslas. Jamie Oliverio restoranų asortimentas, vadinamas penkiolika, yra visoje JK, jų yra net Melburne, Australijoje. Jamie prieš kelerius metus surengė pasirodymą, kuriame mokė 15 (taigi restoranų pavadinimo) jaunų nusikalstamų veikų virėjų, turinčių skirtingą pasisekimą. Pastaruoju metu jis mėgino mokyklines vakarienes padaryti sveikesnes ir mažiau penimas (šiuo tikslu lobistinė vyriausybė) ir dabar rūpinasi vištų ir kiaulių gerove. „Gordon Ramsay“ prekės ženklas yra visame pasaulyje, o jo televizijos laida, kurioje jis bando gelbėti žlungančius restoranus, yra pasaulinis hitas. „Delia Smith“ kulinarijos knygų buvo parduota per milijonus. Kai ji savo receptuose paminėjo tam tikrą produktą, parduotuvės iškart išparduos.

O kaip tikras maistas? Viskas, ko reikia pasauliui, yra šviežias vietinis maistas, kuris nekainuoja žemės, yra auginamas tvariai ir su gyvūnais elgiasi pagarbiai. Jei kuris nors iš mūsų įžymybių šefų gali siekti šio tikslo, juos reikia nudžiuginti.

Vaizdo Instrukcijos: LaMaistas TV - "Silkė silkutė!" (Gegužė 2024).