Vasaros sodo vakarienės omleto receptas

• Gegužė 8, 2024

Kas yra tavo sode? Bandote sugalvoti būdų, kaip panaudoti tą kukurūzą ant burbuolės, cukinijas, geltonus vasarinius moliūgus ir paprikas? Vasaros sodo vakarienės omletas yra sveikas, jaukus ir greitas. Tiesą sakant, jis gali būti pagamintas per maždaug 30 minučių ir yra gaminamas ant viryklės, kad virtuvė nešildytų. Tai pats savaime yra maistas, o jam būtinas tik skrudinta duona ar bandelės.

Kartais pamirštame, kokie greitai ir lengvai patiekiami kiaušinių patiekalai, kai nusprendžiame, ką gaminti vakarienei, tačiau malonu tai priminti, nes šis omletas yra skanus ir įdaras. Be abejo, jis puikiai tinka ir pusryčiams ar priešpiečiams. Jei norite vegetariškos versijos, praleiskite kumpį.

8 porcijos

Daržovių mišinys:
1 šaukšto sviesto
1 didelis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
3 kiekvieno kukurūzo ant burbuolės, branduoliai nukirpti
1/2 svaro lieso kumpio, supjaustytas kubeliais
1 svaras mažų cukinijų, supjaustytų griežinėliais
1 svaras mažo geltono moliūgo, supjaustytas griežinėliais
1-4 dideli švieži jalapeno pipirai, susmulkinti
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Omletas:
8 kiaušiniai
1 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

1 šaukšto sviesto


1/2 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano sūrio

Grietinė, skirta garnyrui
Šviežios petražolės, skirtos garnyrui

1. Ištirpinkite sviestą 12 "nelipniame keptuvėje; sudėkite svogūnus ir kukurūzus ir maišydami kepkite, kol svogūnai suminkštės.
2. Įpilkite kumpio ir maišydami pakepkite 1 minutę; įmaišykite cukinijas ir geltonus moliūgus, uždenkite ir palikite virti, retkarčiais pamaišydami, kol pasidarys traškūs.
3. Pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite į dubenį.
4. Tuo tarpu išplakite kiaušinius, druską ir pipirus.
5. Toje pačioje keptuvėje su vidutine šiluma ištirpinkite likusį sviestą; supilkite kiaušinių mišinį ir pasukite, kad apsemtų keptuvės dugną.
6. Su mentele pakelkite šonus, kad kiaušinių mišinys galėtų nubėgti po apačia.
7. Kai omletas beveik pasidarys, pabarstykite parmezano sūriu ir paskleiskite daržovių / kumpio mišinį.
8. Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir keletą minučių leiskite virti, kol omletas pasiskirs.
9. Atsukite omletą mentele ir užmeskite ant serviravimo lėkštės.
10. Supjaustykite pleištais ir papuoškite grietine ir petražolėmis.

Suma už porciją
Kalorijos 258 Riebalų 109 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 42% Baltymai 26% Angliavandeniai. 32 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 12 g
Sotieji riebalai 5 g
Cholesterolis 237 mg
Natris 795 mg 33 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 21 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymai 17 g

Vitaminas A 56% Vitaminas C 102% Kalcis 0% Geležis 12%

Vaizdo Instrukcijos: MARSHMELLO CHALLENGE. GAMINAM PATYS su Roku tik 3 ingredientai, valgom tik zefyrus (Gegužė 2024).