Aštraus rūkytos salsos receptas

• Gegužė 6, 2024

Aš visada buvau puikaus maisto mėgėjas, ypač kai jo šaknys turi vietinį pagrindą. Aš žinojau, kad savaitgalį ruošiuosi atostogauti su šeima, lankytis su draugais ir šeima ir įeiti į virtuvę, norėdamas „pinti“ mūsų minias skaniais bilietais. Mūsų tema buvo česnakai ir koks geresnis būdas susituokti su česnako drąsa, nei su aštrų paprikų rinkiniu.

Jei jums patinka nedidelis karštis maiste, tai jums patiks!

Aš pradėjau nuo 7 ingredientų:
1. Česnakai
2. Anahaimas, jalapeno, džiovintos pastilės ir anchoriniai pipirai
3. Daugiaspalviai paveldas ir raudonųjų vynuogių pomidorai
4. Rūkyta jūros druska
5. Kokosų actas
6. Svogūnai
7. Česnakai ir įdaryti alyvuogiai užpilami ypač grynu alyvuogių aliejumi

1. Pirmas dalykas, kurį padariau, buvo nueiti prie grotelių, kurios visos buvo apkeptos ir ant jų padėjau nuplautus pipirus. Pomidorus sudėjau į aliuminio folijos, pagamintos iš pamainos, indą. [Nenorėjau, kad jie kristų pro groteles.] Aš skrudinau juos, kol ant odos oda buvo juoda ir švelni nuo vidinių garų, kuriuos jie išgyveno.

2. Aš įdėjau keptuvę ant grotelių ir šiek tiek pakaitinau. Į sausą keptuvę įpyliau kelias skilteles česnako ir, kai tik jie pradėjo virti, į keptuvę įlašinau šiek tiek pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus ir leidžiu česnakui virti.

3. Į molcajete įmaišiau viską, įskaitant actą [appr. 1 valgomasis šaukštas.] Ir viską sumalame, paliekant odą tam žemiškam charred skoniui.

4. Aš padėjau molcajete ant stalo, kad visi galėtų sau padėti; ir kad jie tai padarė! Salsos netrūko, o skrandžiai buvo užpildyti. Aš buvau laimingas.

Kitą kartą, kai būsite išvykę, pasižvalgykite į pomidorus ir paprikas ... Galbūt jūs su jais įdėsite naujoves į naują patiekalą. Čia yra trumpas sąrašas, ką galite padaryti su tinkamais pomidorais:

1. Pomidorų salsa!
2. Marinara padažas
3. Padarykite neįtikėtiną, iš pjaustyto sumuštinio išpjaustytą pomidorų griežinėlius
4. Pomidorų sriuba
5. Pomidorų desertų užpylimas [gali pasirodyti keistai, bet tai veikia!]
6. Sumušti pomidorų užkandžiai
7. Marinuokite juos
8. Įdaryti juos
9. Kepkite juos
10. Valgykite juos paprastai su trupučiu šviežių maltų kmynų, pipirais ir rūkyta jūros druska

Tikrai sunku suklysti, kai dirbate su geros kokybės pomidorais!

Jei norite šiek tiek įdomesnių pokalbių apie maistą, prisijunkite
href = "// facebook.com/personalchefmarketingtv">my facebook asmeninio virėjo puslapis. Iki kito karto...

Vaizdo Instrukcijos: PRIMITIVE PIT-SMOKED FISH HUNT WITH A BOW! (Gegužė 2024).