Trumpi šonkauliai su česnako ir imbiero receptu

• Gegužė 18, 2024

Tai skaniausias ir geriausias virimo puodų gaminimas. Įdėkite savo patiekalą į puodą anksti ryte, kad vakare būtų gardi trumpa šonkaulių vakarienė. Grįžę namo šonkauliai bus aštrūs, švelnūs ir paruošti valgyti.

TRUMPOS RIBOS SU GELEČIU IR GINGERIU

INGRIDIENTAI

3-1 / 2 svarų. jautienos trumpi šonkauliai
1/2 puodelio jautienos sultinio
4 - 5 česnako skiltelės česnako, susmulkintos
1/2 Tspn imbiero
2 Raudoni karšti vyšnių pipirai, paliekami sveiki, pašalinus stiebus
5 Tblspn šviesiai rudojo cukraus
1 puodelis vandens
1/2 taurės katės
2 Tblspn raudonojo vyno acto
1 Didelis svogūnas, supjaustytas plonais griežinėliais
2 - 3 tblspn augalinio aliejaus
Druska ir pipirai pagal skonį

NUORODOS

Dideliame keptuvėje rudus trumpus šonkaulius iš visų pusių įkaitinkite aliejuje. Į keptuvę įpilkite svogūnų, kad suminkštėtų ir sugertų visos sultys.

Į svogūnų puodo dugną sudėkite svogūnus ir sudėkite šonkaulius. Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite ant šonkaulių, uždenkite puodą. Virkite mažame puode, nustatytame vidutinėje temperatūroje * bent 7–8 valandas.

Padaro nuo 6 iki 9 porcijų. Dar geriau kitą dieną.

Patiekite trumpus šonkaulius su česnaku ir imbieru su karštais sviesto kiaušinių makaronais ir sveikomis šparaginėmis pupelėmis. Jei turite laiko, išbandykite tai su mažomis virtomis bulvėmis su raudona odele ir saldžiais žirneliais. Įpilkite sausainių ar kukurūzų duonos ir paprastų žalių salotų. Iškepkite keptas saldžias bulves šiais trumpais šonkauliais, pasidarykite gražų garnyrą.

Užuomina
* Mano „crock“ puodas labai senas, jame yra „auto-shift“ nustatymas. Jis prasideda aukštai, tada automatiškai pereina į žemą. Nustatykite savo „crock“ puodą pagal prekės ženklo nurodymus.

„Crock Pot“ valgiai

Nors kepsninės virimas niekada nėra greitas virimas, dažniausiai tai yra greitas paruošimas. Tai lengva ir beveik visada pasirodo švelnus mėsos gabalas, nesvarbu, koks pjaustymas yra nebrangus. Šie pigesni mėsos gabalai yra skaniausi, kai kepama ant grotelių arba troškinama ant silpnos ugnies. „Crock“ puodų virimas daro tą patį.

Augalų puodai yra nuostabūs žmonėms, dirbantiems ne namuose, arba tiems, kurie turi namų verslą ir neturi daug laiko praleisti virtuvėje. Skanius sriubos patiekalus galima paskaninti sriubomis.

Dėdami bulves, naudokite ne pjaustytas, o supjaustytas bulves griežinėliais, kad bulvės gerai iškeptų.

Šviežios ar šaldytos daržovės geriau tinka virti kopūstus nei konservuotos daržovės, išskyrus konservuotas pupeles ar žirnius; jie tarsi gražiai laikosi.

Išėmę iš virimo puodo virtą maistą, pateikimas atrodo geriau. Jei mėsa ir daržovės ar bulvės yra tame pačiame puode, jas galima sugrupuoti, patiekiant ant didelės lėkštės.

Vaizdo Instrukcijos: Vištienos šašlykas svogūnų ir kefyro marinade (Gegužė 2024).