Rodo aviečių ledų kvadratų receptas

• Gegužė 2, 2024

Mano draugė Rhoda turėjo labai daug aviečių krūmų, o kai avietės buvo sezono metu, ji naudodavo juos ledais, kokteiliais, salotomis, bandelėmis, uogiene šaldiklyje ir bet kuo kitu. Šis Rodo aviečių ledų kvadratų receptas visada buvo mano mėgstamiausias. Ledų kvadratai yra apgaulingai lengvi, juos galima pasidaryti mėnesį ar du į priekį. Jei esate ambicingi, galite pasigaminti senelės senamadiškų naminių ledų, ir jūsų desertas bus dar geresnis. Paruošus patiekimą, padažui paruošti ir virti užtenka tik maždaug 15 minučių, pradedant nuo „Junket Danish Dessert“ pakuotės (randama ant želatinos ir pudingo praėjimo daugumoje maisto prekių parduotuvių). Jei liko padažo, jis puikiai tiks su ledais, pyragėliais ar ryžių pudingu.


Rodo aviečių ledų kvadratėliai yra puikus desertas šiltu oru; patiekite juos kitoje lauko kepsninėje ar vakarėlyje kieme. Jūsų svečiai šurmuliuos, ir niekas neturės supratimo, kaip lengva buvo pasiruošti.

Rodo aviečių ledų kvadratėliai

16 porcijų

3/4 puodelio sviesto
1 puodelis rudojo cukraus
2 1/2 puodelio traškių ryžių kruopų
1 puodelis kokosų
3/4 puodelio riešutų

1/2 galono aukščiausios kokybės vaniliniai ledai

Aviečių padažas
1 pakuotė aviečių danų desertas
2 3/4 puodelio vandens
2 pinti šviežių aviečių arba 1 10 uncijų pakuotė nesaldintų šaldytų aviečių

1. Ištirpinkite sviestą ir rudąjį cukrų, maišydami, kol cukrus ištirps.


2. Įmaišykite traškius ryžių grūdus, kokosą ir riešutus.


3. Pusę mišinio tolygiai paskirstykite ant pergamento arba 9x13 colių stiklinio indo, padengto vašku popieriumi.


4. Minkštinkite ledus tik tiek, kad pasiskirstytų (arba plakite su K priedu ant virtuvės pagalbos maišytuvo, kol jie bus tik pakankamai minkšti, kad pasiskirstytų).


5. Tolygiai paskirstykite ant plutos, tada ant viršaus tolygiai apibarstykite likusį traškių ryžių mišinį ir paspauskite.


6. Sandariai uždenkite plastikine plėvele ir užšaldykite iki vientisos masės.


7. Aviečių padažas: Sumaišykite danų desertą ir vandenį į mikrobangų krosnelės indą.


8. Mikrobangų krosnelėje, kol mišinys užvirs ir pasidarys skaidrus, maišant kas 2 minutes (iš viso 5-6 minutes)


9. Sudėkite avietes ir išmaišykite.


10. Norėdami patiekti, ledus supjaustykite kvadratėliais ir užpilkite šiltu aviečių padažu.

Suma už porciją
Kalorijos 394 195 riebumo kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 50% Baltymai 5% Angliavandeniai. 46 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 22 g
Sočiųjų riebalų 12 g
Cholesterolis 57 mg
228 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 45 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukraus 6 g
Baltymų 5 g

Vitaminas A 18% Vitaminas C 18% Kalcis 0% Geležis 6%

Vaizdo Instrukcijos: Alfo varškėčiai pudingo ir ledų padaže | Alfas Ivanauskas | 2018 | Virtuvės mitų griovėjai (Gegužė 2024).