Greitas ir paprastas saldžios ir rūgščios vištienos receptas

• Gegužė 13, 2024

Praėjusios savaitės straipsnyje „Saldus ir rūgštus padažas“ eksperimentavau su šiais nuostabiais yin ir yang skoniais ir sugalvojau keletą skirtingų šio padažo variantų. Žemiau pateiktame recepte nusprendžiau išbandyti panardinamąjį padažą, kurį sukūriau kaip vištienos padažą, skirtą kepti. Valgis išėjo be galo nuostabus, todėl nusprendžiau pasidalinti receptu šiame straipsnyje!

Tai ne tik skani vakarienė, bet ir greita bei labai lengva !! Padažą galima pasigaminti iš anksto ir šaldyti iki savaitės. Iš anksto virta vištiena, šaldytos maišant keptos daržovės ir mikrobangiai ryžiai suteikia galimybę bet kuriam asmeniui pagaminti šį patiekalą per 20 minučių !! Jei esate labai spaudžiamas laiko, galite net pakeisti šį naminį padažą į stiklainį. Kelios skirtingos kompanijos gamina saldžiarūgščius padažus, kuriuos paprastai galite rasti vietinėje maisto prekių parduotuvėje etninių ar prieskonių skyriuje. Mėgautis!

16 uncijų iš anksto paruoštų vištienos krūtinėlės juostelių
1 maišas šaldytų paukščių akių pipirų, išmaišytų daržovių
8 uncijos pkg „Uncle Bens“ mikrobangųjį originalų ilgą grūdą turintys ryžiai
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Padažo ingredientai:
1/3 puodelio baltojo acto
1/3 puodelio baltojo cukraus
¼ šaukštelio imbiero
1tsp sojos padažo
8 uncijos ananasų smulkmenos, nusausintos
2 šaukštai kečupo
2 šaukštelių kukurūzų krakmolo


Saldus ir rūgštus padažas

1. Į mažą nelipnų puodą išmaišykite actą, cukrų, imbierą, soją ir kečupą. Virkite ant viršaus, nuolat maišydami, kol visas cukrus ištirps.


2. Nedideliame puodelyje sumaišykite kukurūzų krakmolą su trupučiu vandens.


3. Užvirinkite padažą, tada supilkite kukurūzų krakmolo mišinį ir maišykite iki tirštos.


4. Kai jis sutirštės, sumažinkite ugnį iki mažo lygio ir maišykite, kol ananasai susimaišys į padažą.


5. Dabar jis gali būti atšaldomas, kol bus paruoštas naudoti jūsų maišomame inde.

Saldžios ir rūgščios vištienos vakarienė

1. Saugomame mikrobangų krosnelės inde mikrobangų krosnelėje šaldytais pipirais maišant daržoves pakepkite daržoves maždaug 5 minutes arba kol perkais.


2. Vištos krūtinėlės juosteles supjaustykite pusiau. Jei esate paspaustas laiko, galite praleisti šį žingsnį, jei norite. Tik atminkite, kad kuo mažesni mėsos gabaliukai, tuo daugiau padažo dengs kiekvieną gabalėlį, taigi, tuo skanesnis bus jūsų patiekalas!


3. Nelipnėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Tai turėtų būti lengvo skonio alyvuogių aliejus, kad jis neatimtų iš saldaus ir rūgštaus patiekalo skonio.


4. Sudėkite vištieną ir mikrobangų daržoves ir maišydami kepkite apie 2 minutes.


5. Mikrobangų ryžiai pagal instrukcijas. Paprastai tai trunka tik apie 90 sekundžių.


6. Įpilkite saldžiarūgščio padažo ir maišydami kepkite 5 minutes arba kol perkais. Jei neturėjote laiko pasigaminti naminio saldaus ir rūgštaus padažo aukščiau, paprasčiausiai pakeiskite 2/3 puodelio stiklainio pavidalo saldaus ir rūgštaus, arba ančių padažo.


7. Patiekite ant ryžių. Atlieka 2 dosnias porcijas.

Vaizdo Instrukcijos: RECEPTAS | BANDELĖS SU CINAMONU | Justes Grozio Kanalas (Gegužė 2024).