Naujas pietų pyragų posūkis

• Gegužė 19, 2024

Raudonojo aksomo pyragas
Tarnauja 10–12

1 dėžutė raudono aksomo torto mišinio
1 didelė dėžutė šokolado pudingo
1 ¼ puodelio vandens
½ puodelio aviečių sirupo (naudojamas kavai ir arbatai aromatizuoti)
1/3 puodelio augalinio aliejaus
4 kiaušiniai
1 ½ puodelio aviečių uogienės, be sėklų
Plakta pūkuota balta šerkšna (aš naudoju konservuotus „Duncan Hines“)

Sumaišykite pyrago mišinį ir pudingą. Įpilkite vandens, aviečių sirupo, aliejaus ir kiaušinių. Maišykite mikseriu 3 minutes ant aukšto. Supilkite į dvi 9 colių riebalais išteptas ir miltais pabarstytas pyrago keptuves. 3 kartus švelniai bakstelėkite ant prekystalio, kad išsiskirtų oro burbuliukai. Kepkite įkaitintoje 350F orkaitėje 30 minučių. (NENORBOKUOKITE) Leiskite pyragui 10 minučių atvėsti keptuvėje. Nuimkite nuo keptuvės ir leiskite visiškai atvėsti ant vielos stovo. Norėdami surinkti pyragą: abu pyrago sluoksnius perpjaukite per pusę. Dabar turėtumėte 4 pyrago sluoksnius. Ant lėkštės uždėkite 1 sluoksnį torto. Ant torto uždėkite 1/3 puodelio uogienės. Paskleiskite iki ½ colio iš kampų. Ant viršaus uždėkite kitą pyrago sluoksnį. Pakartokite su uogienės ir pyrago sluoksniais, baigiant pyrago sluoksniu viršuje. Šaldykite maždaug 2 valandas. Atšaldykite visą pyrago išorę baltu glaistu. Šaldykite, kol paruošta patiekti.


Beždžionės dėdė
(Šokoladinis bananų riešutų pyragas)
Tarnauja nuo 8 iki 10

2 1/2 puodelio universalių miltų
1 1/2 puodelio cukraus
1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelio druskos
1 šaukštelio kepimo sodos
1 puodelio riešutų, supjaustytų
1 maišas mini šokolado drožlių
1/2 puodelio sviesto
3 prinokę bananai, sutrinti
2/3 puodelio pasukų
2 kiaušiniai
1 šaukštelio vanilės
Šokolado pudros apledėjimas

Įkaitinkite orkaitę iki 350F laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda. Įmaišykite pekano riešutus ir šokolado drožles. Maišymo dubenyje, naudodami elektrinį maišytuvą, maišykite sviestą ir bananus ant silpnos ugnies, kol susimaišys. Po truputį suberkite pasukus, kiaušinius ir vanilę. Bananų mišinį sulenkite į sausus ingredientus ir plakite mikseriu žemai 2 minutes. Supilkite mišinį į lengvai pateptas ir miltais pabarstytas pyrago keptuves ir kepkite orkaitėje 30 minučių arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Leiskite atvėsti ir užšaldykite šokolado apledėjimu.

Grietinės svaro pyragas
Tarnauja nuo 8 iki 10

1 dėžutė sviesto geltono pyrago mišinio
1 nedidelė pakuotė prancūziško vanilės pudingo
¼ puodelio vandens
¼ puodelio aliejaus
1 puodelio grietinės
3 kiaušiniai
2 šaukštelių vanilės ekstrakto
1 šaukštelio citrinos ekstrakto
1 šaukštelio apelsinų ekstrakto

Sumaišykite dideliame dubenyje, pyrago mišinį, pudingą, vandenį, aliejų, grietinę, kiaušinius ir ekstraktus. Maišykite mažu greičiu maždaug 1 minutę. Maišykite dar 3 minutes aukštoje. Supilkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą keksiukų ar vamzdžių skardą. Kepkite įkaitintoje 350F laipsnių orkaitėje nuo 45 iki 50 minučių. Išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite 15 minučių atvėsti. Peiliu atlaisvinkite kraštus ir pasukite ant aušinimo stovo. Leiskite pyragui visiškai atvėsti ir perkelkite į patiekimo lėkštę. Prieš patiekdami, lengvai išplakite su milteliniu (10X) cukrumi.


Skrudintas kokoso pyragas
Tarnauja 10–12

1 sviesto geltono pyrago mišinio
1 nedidelė dėžutė kokosų pudingo mišinio
¾ puodelio vandens
¾ puodelio aliejaus
4 kiaušiniai
2 arbatiniai šaukšteliai kokosų ar vanilės ekstrakto
1 puodelis skrudinto kokoso (10 minučių padėkite į kepimo indą į 350F orkaitę)
1 kubilas pūkuoto kreminio sūrio užšalimas

Sumaišykite dideliame dubenyje, pyrago mišinį, pudingą, vandenį, aliejų, kiaušinius ir ištraukite. Maišykite mažu greičiu 1 minutę, tada dar 4 minutes maišykite ant HIGH. Supilkite į dvi 9 colių riebalais išteptas ir miltais pabarstytas pyrago keptuves. Kepkite 25 - 30 minučių. Išimkite pyragus iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant vielos lentynų. Kai visiškai atvės, ant lėkštės padėkite pirmąjį torto sluoksnį. Į viršų su 1/3 puodelio glaisto. Ant viršaus uždėkite likusį sluoksnį ir visiškai atšildykite pyragą. Švelniai įspauskite kokosą į matinio pyrago šonus.

Vaizdo Instrukcijos: ''Greiti pietūs'': Kada nauja knyga? (Gegužė 2024).