Meksikietiškų ledų knygos apžvalga

• Gegužė 19, 2024

	Pavadinimas:	Meksikietiški ledai: mylimi receptai ir istorijos
	Autorius:	Fany Gersonas
	Paskelbta:	2007 m. Birželio 13 d., „Ten Speed ​​Press“
	Puslapių skaičius:	180
	Viršelio kaina:	22,00 USD kietas viršelis, 12,99 USD „Kindle“

---

Atrodo, visi mėgsta ledus, bet kas žinojo, kad ledai Meksikoje buvo kuokšteliniai daiktai dar ilgai, kol šalis nebuvo apgyvendinta meksikiečių? Jos kulinarijos knygoje Meksikietiški ledai: mylimi receptai ir istorijos, Fany Gersonas įtraukė skanių ledų Meksikoje istoriją ir viską, ką kada nors norėjote sužinoti apie juos. Geriausia knygos dalis, tačiau, yra sorų, ledų ir kitų šaldytų meksikietiškų patiekalų burnoje receptų įvairovė.

Daugelyje patiekalų naudojami meksikietiški ingredientai, tokie kaip avokadai, kukurūzai ir kaktusai, taip pat egzotiniai vaisiai, tokie kaip svarainiai, soursopas ir tamarindas. Yra klasikinių ledų, modernių ledų, aštrių ir gardžių ledų bei šaldytų desertų. Vienas įdomiausių yra „Mole“ ledai, kuriuose yra ne tik šokolado, bet ir čili. Nors dauguma iš mūsų esame įpratę valgyti molius ant savo enchilado ir burrito, tai iš tikrųjų yra skanūs leduose.

Knygynai puikuojasi kulinarinėmis knygomis, kuriose pateikiami šaldyti desertai, tačiau šis yra labai unikalus ir tikrai vertas antro žvilgsnio. Paveikslėliai yra nuostabūs - tai ne tik ledų ir šaldytų desertų, bet ir Meksikos gyventojų vaizdai visoje šalies regione, todėl yra labai įdomi knyga. Akivaizdu, kad Gersonas atliko daug tyrimų ir visur Meksikoje keliavo ieškodamas originalių ir skanių skonių, kuriais galėtume mėgautis.

Labai rekomenduojamas ledų mėgėjams visur, šioje kulinarijos knygoje yra pakankamai receptų, kad mes visi liktume užsiėmę nauju skoniu ateinantiems mėnesiams. Tai taip pat puikus pasiteisinimas norint įsigyti naują automatinį ledų gaminimo aparatą, kad būtų lengva išbandyti kiekvieną skonį.

Ypatinga ačiū „NetGalley“ už pateiktą šios knygos apžvalginę kopiją.

Vaizdo Instrukcijos: COUPLE CHALLENGE | KIAUŠINIŲ VALGYMO IŠŠŪKIS | PAULIUS IR OKSANA (Gegužė 2024).