Mažai angliavandenių kopūstų sriubos receptas

• Gegužė 7, 2024

Jei ieškote skanaus, šildančio ir sveiko recepto, išbandykite kopūstų sriubą! Tai nuoširdu ir skanu.

Mano mama yra ukrainietė, todėl užaugau mėgdama kopūstus. Mano vaikinas kilęs iš Lenkijos paveldo, todėl jį žavi tiek kopūstai, tiek širdingos sriubos. Šis receptas puikiai tinka vėsią popietę, kai jums reikia šiek tiek šilumos.

Ingridientai:
2 jautienos jautienos kubeliai
6 puodeliai vandens
1/2 galvos žaliųjų kopūstų
1/2 šaukštelio džiovinto malto česnako
Didelės skardinės (28-32 uncijos) pomidorų kubeliais supjaustyti pomidorai
1/4 puodelio baltojo acto
2 pakeliai „Splenda“ (arba kitas saldiklis)
1 mažas (2 colių) svogūnas
1/2 - 1 svaras maltos jautienos
druska
pipirų


Dideliame puode (maždaug 6 vnt.) Ant vidutinės ir stiprios ugnies jautienos jautienos kubelius įpilkite į maždaug 5 puodelius vandens. Kopūstą ketvirtadaliu supjaustykite ir supjaustykite plonais griežinėliais, tik šiek tiek platesniais nei kopūstų salotoms. Įpilkite to, taip pat druskos ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite česnaką ir pomidorus. Dabar įmaišykite baltąjį actą ir „Splenda“.

Svogūną nulupkite ir perpjaukite per pusę. Kiekvieną pusę supjaustykite labai plonomis riekelėmis ir supilkite į sriubą.

Keptuvėje įkaitinkite maltą jautieną. Kai ji visiškai paruduos, į keptuvę įpilkite paskutinio puodelio vandens, kad ji nuriebalintų, tada į sriubą įpilkite vandens ir jautienos.

Leiskite tam virti bent pusvalandį. Ilgesnis yra dar geriau. Norite, kad kopūstai būtų gražūs ir minkšti.

Mėgautis!

Pagrindiniai angliavandeniai čia gaunami iš pomidorų. Mūsų skardinėje galėjo būti 42 g, atėmus 14 g skaidulų, iš kurių 6 porcijose liko 28 g - apie 4 g vieneto. Kopūstai tikriausiai duoda dar vieną gramą ar du už porciją.

Jei jums labiau patinka kiauliena ar vištiena, tai tikrai galite naudoti kaip savo baltymą - tiesiog naudokite vištienos bulius, kad atitiktumėte tai. Kitas variantas - į papildomą skardinę įpilkite susmulkintų pomidorų, kad jie būtų mažiau sultingi ir troškinti.

Jei jums patinka morkos, morką galite nulupti ir tada į atsargas įpilkite nuskustą morką. Gali reikėti virti šiek tiek ilgiau, kad suminkštėtų kopūstai, todėl darykite tai iš pradžių, jei manote, kad jums patiks.

Daug galimybių!





Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Con questa ricetta tutti ameranno il cavolfiore – Secondo piatto facile e veloce (Gegužė 2024).