Mažo kaloringumo vaisių deserto receptas

• Balandis 30, 2024

Šviežių vaisių salsa su keptais cinamono cukraus drožlėmis yra gaivus ir malonus desertas be kaltės. Patikėkite ar ne, dosnus šio spalvingo ir skanaus patiekalo porcija yra tik 238 kalorijos ir tik 3 gramai riebalų.

Nors šviežių vaisių salsa gali būti gaminama ištisus metus, ji ypač gerai gaminama iš šviežių vietinių braškių, kurios visada atrodo geresnio skonio. Paruošimo laikas yra minimalus; obuolių nereikia nulupti, o kivi gali būti paruošti vos per minutę ar dvi, atlikdami paprastus veiksmus, pateiktus ankstesniame greito maisto gaminimo straipsnyje: Kaip nulupti kivi. Surinkus salsą, viskas, ko reikia, yra apipurkšti miltinėmis tortilijomis trupučiu vandens ir pabarstyti jas cinamono cukraus mišiniu. Traškučių kepti reikia tik apie 10 minučių.

Šis receptas yra pakankamai paprastas vaikams, nors puiku, kai vaisiai pjaustomi. Picos pjaustytuvas idealiai tinka pjaustyti tortilijas į pleištus.

Šviežių vaisių salsa su keptos cinamono cukraus drožlėmis

12 porcijų

2 šaukštai obuolių želė
2 šaukštai rudojo cukraus
2 „Granny Smith“ obuoliai, be šerdies ir supjaustyti į 1/4 “kauliukus (palikite odelę)
1 apelsino žievelė
1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių (išspaustas iš to paties apelsino kaip žievė)
4 kiviai, nulupti ir susmulkinti
3 puodeliai braškių, susmulkinti

12 8 colių miltinės tortilijos
Vanduo
3/4 puodelio cukraus
1 1/2 šaukštelio cinamono

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 °.


2. Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių želė, rudąjį cukrų, obuolius, apelsinų žieveles ir apelsinų sultis, kol obuolių gabaliukai gerai apskrus.


3. Įmaišykite kivius ir braškes.


4. Ruošdami traškučius, atidėkite mišinį.


5. Kiekvieną tortiliją užpurkškite vandeniu.


6. Sumaišykite cukrų ir cinamoną; pabarstykite mišinį ant kiekvienos tortilijos.


7. Supjaustykite tortilijas į kiekvieną 8 pleištus.


8. Padėkite ant sausainių lakšto vienu sluoksniu.


9. Kepkite 8-10 minučių arba kol traškūs ir lengvai paruduos.

Suma už porciją
Kalorijos 238 Kalorijos iš 23 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 10% Baltymai 10% Angliavandeniai. 82 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 3 g
Sočiųjų riebalų 1 g
0 mg cholesterolio
139 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 49 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 13 g
Baltymų 5 g

Vitaminas A 2% Vitaminas C 92% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: DIETINIS SŪRIO PYRAGAS | Swan Kitchen (Balandis 2024).