Salotų džiaugsmas

• Balandis 29, 2024

Salotos būna visų formų ir formų, nuo tradicinių žalių salotų salotų iki vaisių, žuvies, makaronų ir dar daugiau. Vasara yra puikus laikas patiekti salotas, nes jos yra vėsios ir gaivios. Salotos puikiai tinka piknikams, vakarėliams ir kepsniams kieme. Šią savaitę mes pasiūlysime įvairias salotas, kurios bus patiekiamos jūsų kitame renginyje ar vakarienei.

Graikiškos salotos

Tai tikrai skanios priešpiečių salotos, kurias galima patiekti atskirai su traškiąja duona arba kaip prielaidą prie sumuštinio ar kito lengvo patiekalo.

2 didelės Bostono galvutės arba romėnų salotos
8 vyšniniai pomidorai arba 2 pomidorai, supjaustyti į pleištus
½ puodelio rupiai sutrupinto fetos sūrio
6 plonos riekelės raudonojo svogūno
½ agurko, nulupto ir supjaustyto griežinėliais
8 Kalamata alyvuogės, be kauliukų
¾ puodelio įstrižai supjaustytų salierų širdelių
4 lazdelės, supjaustytos 1 colio gabalėliais
8 ridikėliai, supjaustyti plonais griežinėliais
Viena 2 uncija gali būti ančiuvių filė, nuplaunama, nusausinama ir perpjaunama išilgai per pusę

Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje ir išmeskite su padažu (žemiau).

Persirengimas

6 - 7 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai šviežių citrinų sulčių arba raudonojo vyno acto
1 šaukštelio smulkiai supjaustyto česnako
1 šaukštelio džiovinto raudonėlio
Druska ir pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite kartu, supilkite ant salotų ir nukoškite.

Tarnauja nuo 4 iki 6

AR TURITE MĖGSTAMĄJĮ SALADĄ ARBA SUMMERTIMO RECEPTĄ, KURIU TIKĖTUM BENDRINTI? Nusiųskite ją Liza el. Paštu linksmas@coffebreakblog.org

Vaizdo Instrukcijos: Peštynės. Nauji ūkio gyventojai. Statybos ir salotos. SE1E3 (Balandis 2024).