Japonijos arbatos istorija

• Gegužė 15, 2024

Japonijos arbatos istorija

Japonijoje gausu kultūrinių ritualų. Jos šalis pabrėžia smulkesnius dalykus gyvenime. Japonai mėgaujasi tradicijomis, kurios sudaro jų šalį, ir arbata yra svarbiausia scenos dalis.

Ankstyviausios žinomos parašytos eilutės apie arbatą yra iš budistų vienuolių. Jie tikėjo, kad pirmosios Japonijos salos buvo atvežtos Kinijos keliu.
Tačiau arbata buvo arbatos pyragų pavidalu. Budistų vienuolis, vardu Saicho, įskaitytas 805 metais, kaip pirmasis jis, atvežęs arbatos sėklas į Japoniją.
Tai tapo religiniu gėrimu. Tada arbatos augalai buvo auginami tik šventykloje. Taigi kunigai ir didikai gėrė arbatą ne tik dėl religinių priežasčių, bet ir dėl medicininių priežasčių. Jie tai panaudojo norėdami pabusti ir praplėsti savo protą, kol jie medituos. Tai sukūrė didelę paklausą šalyje. Netrukus ji tapo žinoma kaip prabangos prekė. Taip pat buvo pasakyta, kad tuo metu Kinija į Japoniją neeksportuos didelių arbatos kiekių. Taigi dar labiau padidina arbatos poreikį. Imperatoriaus sāga nepaprastai mėgavosi arbatos gėrimu, tada ji tapo etikete kaip karališkas gėrimas. Imperatorė Saga skatino budistų vienuolius auginti arbatą.

Netrukus dzenbudizmo įkūrėjas Eisai Myoanas su savimi atsivežė sėklų ir ėmė sekti imperatorių siekdamas užauginti arbatą. Eisai labai pagerino gaminamos arbatos kokybę. Dėl eksperimento jis buvo priverstas atrasti arbatos miltelius.

(Mingų dinastija), kaimo bendruomenės ir samurajų draugija sužinojo, kad Kinija jų šaliai neprekiauja dideliais kiekiais arbatos. Nors prekyba su Kinija niekada nesibaigė, Japonija ir toliau pirko nemažą kiekį ne tik arbatos, bet ir kitų prekių. Kelis kartus pirkdami, vadovai pradėjo keistis arbatos ruošimo būdų idėjomis. Japonija gaudavo ne tik pačios arbatos, bet ir informacijos apie tai, kaip arbatą paruošti. Samurio visuomenė pastebėjo, kad svarbiausios politinės lyderių derybos buvo pasirūpinta puodeliu arbatos.

Samurajų karių draugija mėgavosi gerdama žaliąją arbatą. Netrukus arbatos užauga nauja kultūra, būtent arbatos ceremonijos. Netrukus arbatos patiekimas buvo labai sudėtingas, o visos puodeliai arbatos būdavo rengiami ištisai „gurkšnams“ ir vakarėliams. Iš pradžių vyrams, kurie lankėsi arbatoje, bus skiriama 10 puodelių arbatos iš keturių skirtingų arbatų. Netrukus puodelių skaičius išaugo iki dvidešimt, šešiasdešimt ir net 100 puodelių vienam asmeniui!

Šiandien arbatos ceremonijos vis dar labai sudėtingos. Jie turi aukštesnį statusą ir dažnai yra religinio pobūdžio. Menas ir meditacija vis dar yra pagrindiniai arbatos ceremonijos dalyviai.

Tikiuosi, kad jums patiko trumpa versija, kaip arbata atkeliavo į Japoniją. Daugiau apie arbatos namus ir arbatos ceremonijas būsimose istorijose.

Vaizdo Instrukcijos: Kas Iš Tikrųjų Yra Geiša? [Japonijos Istorija] (Gegužė 2024).