Greito paruošimo vištienos, šoninės ir grybų receptas

• Gegužė 6, 2024

Užimti virėjai ir prietaisų mėgėjai visur naudojasi savo momentinių puodų patogumu. Niekada anksčiau tiek daug iš mūsų per tiek mažai laiko negamino patiekalų gurmanams. Patogius maisto produktus visur galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse, jie padeda pagreitinti būtiną vakarienės paruošimą. Kai kurie iš šių patogių maisto produktų, kurie yra tikras nusikaltimas maistui (blogas skonis, konservantai, nevalgomieji ingredientai), naudojami taip, kaip jie yra skirti, tampa tinkami (jei ir tik tada, jei mums tikrai reikia taupyti laiką), sumaišyti su kitais ingredientais. Pavyzdys: Alfredo padažas buteliuose. Parduotuvėje nupirktas padažas yra baisus, kai jis kaitinamas ir patiekiamas ant makaronų, ir jis taip pat nėra tinkamas naudoti kaip baltas picos padažas (tai, be abejo, nėra tikras Alfredo padažas). Tačiau, kai pilamas ant vištienos, šoninės ir grybų, jis sugeria skonius ir tarnauja kaip geras, kreminis padažas, į kurį galima dėti makaronus. Greitai paruošiama grietinėlė su vištiena, šonine ir grybais rankinis laikas užtrunka tik apie 30 minučių, todėl tai puikus pasirinkimas savaitės nakties vakarienei ar tiems, kurie nekenčia maisto. Šis turi tik 5 ingredientus.

Jei esate draugai ir kaimynai žinomi kaip geras virėjas ir esate ingredientų snobas, padažą norėsite paslėpti savo maisto prekių krepšelyje po pakankamai dideliu kiekiu, kad uždengtų. Man buvo sunku net nusipirkti šį šlykštų ingredientą, kol supratau, kiek laiko jis sutaupė ir kad kartais turime paaukoti šiek tiek savo pasididžiavimo (ir mitybos), kad paspartintume vakarienės paruošimą. Aš saugykloje turiu papildomų butelių, todėl man nekyla gėdytis reguliariai juos pirkti. Tačiau kai vakarienė yra ant stalo, o šeimos nariai ir svečiai siautėja dėl gurmaniškos vakarienės, laikas tyliai šypsotis ir laikyti ingredientą paslaptyje.

6 porcijos

1/2 svaro storio lašiniai, stambiai pjaustyti

2 svarai be kaulų vištienos krūtinėlės be kaulų, supjaustyti riebalais ar venomis ir supjaustyti į 6 porcijas dydžio gabaliukais
Šviežiai malti juodieji pipirai

1 svaras griežinėlių šviežių grybų

1 16 uncijų. stiklainis Alfredo padažas

1 puodelis šviežiai tarkuoto parmezano sūrio

1. Pasukite momentinį puodą į padažo funkciją.
2. Suberkite šoninę ir virkite, dažnai maišydami, kol šoninė bus labai traški.
3. Išimkite šoninę iš puodo ir atidėkite, kad nusausintų.
4. Sudėkite vištienos gabaliukus ir greitai paruduokite iš abiejų pusių; pabarstykite juodaisiais pipirais.
5. Nulupkite likusius lašinių riebalus.
6. Įdėkite šoninę atgal į puodą ir viršuje su grybais; užpilkite Alfredo padažą ant grybų.
7. Uždenkite puodą, uždarykite vožtuvą sandariai ir 10 minučių nustatykite puodą į rankinį.
8. Ciklui pasibaigus, 10 minučių paleiskite slėgį, tada paleiskite likusį slėgį; įmaišykite parmezano sūrį.
9. Patiekite ant šviežiai paruoštų makaronų.

Suma už porciją
Kalorijos 493 Riebalų 268 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 54% Baltymai 40% Angliavandeniai. 6%

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 30 g
Sočiųjų riebalų 12 g
157 mg cholesterolio
1084 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 7 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 1 g
Baltymai 49 g

Vitaminas A 4% Vitaminas C 12% Kalcis 0% Geležis 15%

Vaizdo Instrukcijos: Galetės su kumpiu ir sūriu receptas (Gegužė 2024).