Namų morkų pyrago receptas

• Gegužė 21, 2024

Morkų pyragas su grietinėlės sūriu „Frosting“ yra daugiametis mėgstamas dalykas visur. Tiesą sakant, ji yra tokia populiari, kad yra nacionalinė šventė, minima kaip Morkų pyrago diena - vasario 3 d.

Nors morkų pyrago receptų yra šimtai, su įvairiais ingredientais, tokiais kaip ananasai ir kokosas, šis pagrindinis morkų pyragas, kuris yra mano asmeninis mėgstamiausias, niekada nepraleido gausių atsiliepimų. Jis yra labai drėgnas, labai lengvas, todėl, kad turi mažai ingredientų, gali būti greitai sudedamas.

Šis morkų pyragas yra skanus, lygiai kaip ir su grietinėlės sūrio glajumi, tačiau jį galima paversti elegantišku tortu, užpildžius sluoksnius kokosų pekano įdaru, panašiu į vokiško šokolado pyragą (žinoma, su grietinėlės sūrio šerkšnu iš išorės), arba pagamintos į miniatiūras, iškeptas į drebučių krosnį ir supjaustytas kvadratėliais arba iškeptas mini kepsninėse. Tortą taip pat galima mirkyti likeriu ar kvapniu kavos sirupu ir sluoksniuoti su vaisiais bei varškėte, kad susidarytų kitokia ir skani smulkmena.

Pagrindinis morkų pyragas

16 porcijų

1 puodelis augalinio aliejaus
2 puodeliai cukraus
3 puodeliai tarkuotų morkų, (apie 7 morkos)
1 puodelis graikinių riešutų, rupiai supjaustytas
4 dideli kiaušiniai
2 puodeliai miltų
1 šaukšto kepimo miltelių
1 šaukštelio cinamono
1/2 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1/2 šaukštelio druskos

1 partijos kreminio sūrio šaldymas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.


2. Sutepkite 2 9 “apvalias pyrago keptuves, 13 x 9“ dydžio pyrago keptuvę, 11 x 17 “želė ritininę keptuvę arba 9“ arba 10 “spyruoklinę keptuvę ir liniuokite su pergamentu.


3. Dideliame maišytuvo dubenyje vidutiniu greičiu sumaišykite aliejų, cukrų, morkas, graikinius riešutus ir kiaušinius.


4. Įpilkite miltų, kepimo miltelių, cinamono, muskato riešuto ir druskos; maišykite mažu greičiu, kol sumaišysite, tada pasukite į vidutinę ir plakite minutę ar dvi, kol užges.


5. Supilkite į paruoštą keptuvę ir kepkite, kol pyragas bus elastingas liesti, maždaug 35 minutes 9 "apvalioms keptuvėms, 45-50 minučių 13" x 9 "formato torto keptuvei, 20-25 minučių 11 x 17" želė keptuvei. , arba nuo 55 iki 60 minučių, kai spyruoklinės formos keptuvės.
6. 10 minučių atvėsinkite, tada išimkite iš keptuvės.


7. Gerai atvėsinkite.


8. Šaltis su grietinėlės sūriu.

Suma už porciją
Kalorijos 542 Kalorijos iš riebalų 235
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 43% Baltymai 4% Angliavandeniai. 52 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 26 g
Sotieji riebalai 6 g
Cholesterolis 73 mg
213 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 71 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 25 g
Baltymų 6 g

Vitaminas A 123% Vitaminas C 4% Kalcis 0% Geležis 5%

Vaizdo Instrukcijos: Lengvas morkų ir riešutų torto RECEPTAS (Gegužė 2024).