Tamsus kalėdinis vaisinis pyragas

Tamsus kalėdinis vaisinis pyragas

  • 4 puodeliai razinų
  • 1 puodelis cukruotų vyšnių - perpus
  • 1 puodelis cukruotų ananasų
  • 1 puodelis kubeliais supjaustytų cukruotų vaisių
  • 1 puodelio pekano puselių
  • 1 puodelio plonai pjaustytų migdolų
  • 2 puodeliai miltų
  • 1/2 šaukštelio. kepimo soda
  • 1 puodelis rudojo cukraus
  • 6 kiaušiniai - atskirti
  • 1 puodelio daržovių sutrumpinimo
  • 1 1/2 šaukštelio. cinamono
  • 1 šaukštelis muskato riešuto
  • 1 1/2 šaukštelio. žemės gvazdikėliai
  • 1/2 kvadrato nesaldinto kepimo šokolado (ištirpęs)
  • 1/4 puodelio citrinos sulčių
  • 1/4 puodelio apelsinų sulčių

Paruošimas -
Kruopščiai sutepkite 4 "x 10" dydžio keksiukų skardą arba 2 dideles kepalų keptuves arba 3 vidutinio dydžio kepalų keptuves. Dugną ir šonus išklokite aliuminio folija. Lengvai apipurkškite foliją nelipniu virimo purškikliu; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite vaisius ir riešutus. Išplakite mišinį su 1 puodeliu miltų, kad apsemtų. Antrame dubenyje išsijokite likusius miltus su kepimo soda ir prieskoniais. Labai dideliame dubenyje, vidutiniu greičiu, sutrinkite sutrintus produktus ir cukrų, kol jie bus lengvi ir purūs. Įmaišykite kiaušinių trynius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno pridėjimo. Įpilkite ištirpinto šokolado ir gerai išmaišykite. Mažu greičiu pakaitomis sumuškite miltų / prieskonių mišinį ir vaisių sultis. Atskirame inde su švariais plakikliais plakite kiaušinių baltymus iki standumo. Sudekite išplaktus kiaušinių baltymus į tešlą. Įpilkite vaisių ir riešutų mišinio ir maišykite rankomis, kol visi ingredientai gerai išmaišomi. Pasukite tešlą į paruoštą keptuvę (1 mėgintuvėlio keptuvė arba 2 dideli kepalų keptuvės arba 3 maži kepalų keptuvės). Kepkite įkaitintoje orkaitėje 300º - kepimo formos keksiukų formoje 2 valandas ir 20 minučių; 2 didelėse kepalų keptuvėse 1 valandą ir 45 minutes; 3 mažose kepalėlių keptuvėse 1-1 / 2 valandas. Visiškai atvėsinkite keptuvėje ant vielos grėblio. Išimkite atvėsintą pyragą iš keptuvės ir gerai apvyniokite.

Šventė: maistas švęsti gyvenimąŠventė: maistas švęsti gyvenimą
Šioje geriausiai parduodamoje atostogų kulinarinėje knygoje galima rasti pikantiškų padėkos, Kalėdų, Hanukos, Naujųjų metų, Paschos, Velykų ir kitų sezoninių susibūrimų receptų.

Vaizdo Instrukcijos: Beatos virtuvės populiarusis slyvų ir šokolado pyragas be miltų (Gegužė 2024).