English Sticky Gingerbread Receptas

• Gegužė 2, 2024

Kalėdas be meduolių būtų sunku įsivaizduoti. Be abejo, meduoliai gaminami keliais skirtingais būdais - sausainiais, pyragais, bandelėmis, saldainiais ir net pūstais kukurūzais. JK meduoliai dažnai patiekiami per arbatą ištisus metus. Sekantis Angliški lipnūs meduoliai yra kepama kepale ir joje yra ne tik malto imbiero, bet ir konservuoto imbiero, kad kepalas būtų šiek tiek lipnus. Meduoliai reikalauja auksinio sirupo, kuris vis dažnesnis didesnėse JAV maisto prekių parduotuvėse, tačiau jį visada galima rasti specialiose Didžiosios Britanijos parduotuvėse. Jei juodojo medetkų jūsų rajone nėra, galite pakeisti melasą.

Angliški lipnūs meduoliai gerai laikosi hermetiškame inde ant lentynos. Tai labai pjaustoma ir paskleista su sviestu arba valgoma tokia, kokia yra. Šį receptą taip pat galite kepti mažose kepalėlių keptuvėse, įvynioti ir dovanoti.

12 porcijų

1/2 puodelio sviesto
1 kiaušinis
1/2 puodelio auksinio sirupo
1/3 puodelio juodo medetkų arba melasos
1/2 puodelio rudojo cukraus

2 puodeliai miltų
1 1/2 šaukštelio kepimo sodos
1 1/2 šaukštelio malto sumaišyto prieskonio
1/2 šaukštelio druskos
1 1/2 šaukšto malto imbiero

3 1/2 uncijos konservuoto imbiero, susmulkinto (1/2 puodelio supakuotas)

1 1/4 puodelio pieno

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Išpurkškite dvi 8,5 x 4,5 x 2,5 kepalų keptuves nelipniu purškalu.
3. Grietinėlę ištepkite sviestu su kiaušiniu, auksiniu sirupu, juoduodu ir ruduoju cukrumi iki purumo.
4. Išmatuokite miltus, kepimo soda, sumaišytus prieskonius, druską ir maltą imbierą į smulkią trintuvę ir sukrėskite per sviesto / sirupo mišinį.
5. Įpilkite konservuoto imbiero ir išmaišykite, pamažu įpildami pieno, kol mišinys taps lygus.
6. Tešlą tolygiai paskirstykite tarp dviejų paruoštų keptuvių.
7. Kepkite 35–45 minutes arba tol, kol dantų krapštukas, įkištas į vidurį, pasirodys švarus.
8. Duonkepėms palikite sėdėti penkias minutes, peiliu apjuoskite kiekvieno kepalo išorę ir apverskite ant aušinimo lentynų. Pasukite dešinę pusę į viršų ir prieš pjaustydami leiskite gerai atvėsti.

Suma už porciją
Kalorijos 257 Riebalų kalorijos 83
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 32% Baltymai 6% Angliavandeniai. 62 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 9 g
Sotieji riebalai 5 g
Cholesterolis 42 mg
Natris 322 mg
Bendras angliavandenių kiekis 40 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 4 g

Vitaminas A 7% Vitaminas C 1% Kalcis 0% Geležis 15%

Vaizdo Instrukcijos: Sticky Chicken Drumsticks with Ginger and Hoisin Sauce - ENGLISH SUBTITLES (Gegužė 2024).